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18:20つけ麺(並盛)(あつもり)＋味玉ということで今晩はこちらへスープは、シャバ～ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系とは違い、豚骨の甘めこってりの中にクリーム的な独特な風味が漂います。不思議なタイプ。麺は、カネジン製の太ストレート。もちもち感は中の上で喰らうタイプ。具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューは、やや薄手だが、柔らかジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、少し不思議な豚骨魚介。好みを分けそうだが、接客もよく好印象でしたごちそうさまでした
やくまる
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つけ麺(並盛)(あつもり)＋味玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ～ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系とは違い、豚骨の甘めこってりの中にクリーム的な独特な風味が漂います。不思議なタイプ。
麺は、カネジン製の太ストレート。もちもち感は中の上で喰らうタイプ。
具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手だが、柔らかジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、少し不思議な豚骨魚介。好みを分けそうだが、接客もよく好印象でした
ごちそうさまでした