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3年4ヶ月ぶり、久々の訪問となりましたこの間に加わった表題をオーダーです店内はカツオ中心の魚介の香りがほのかに広がっています待つこと15分ほどで、極太麺の上にチャーシュー、メンマ、海苔、ネギがトッピングかきまぜていただくと、元ダレの醤油のエッジが効いたもの極太麺は表面にザラつきがありますこの表面がタレとよく絡むのでしょう濃いめの味付けがよく染みわたっていますこのところ、つけめんの甘さがやや気になっていたのですが、このまぜそばはタレと麺の旨味がダイレクトに伝わってきていい感じです油そばといいながら、油分はそれほど強くありません主力メニューはつけめんなのでしょうが、十分に美味しいです魚介の風味があと口にしっかりと残っていました
三日月
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
3年4ヶ月ぶり、久々の訪問となりました
この間に加わった表題をオーダーです
店内はカツオ中心の魚介の香りがほのかに広がっています
待つこと15分ほどで、極太麺の上にチャーシュー、メンマ、海苔、ネギがトッピング
かきまぜていただくと、元ダレの醤油のエッジが効いたもの
極太麺は表面にザラつきがあります
この表面がタレとよく絡むのでしょう
濃いめの味付けがよく染みわたっています
このところ、つけめんの甘さがやや気になっていたのですが、このまぜそばはタレと麺の旨味が
ダイレクトに伝わってきていい感じです
油そばといいながら、油分はそれほど強くありません
主力メニューはつけめんなのでしょうが、十分に美味しいです
魚介の風味があと口にしっかりと残っていました