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「東京カレーかけ中華麺（麺茹で上がり280g）」桃山オリジナルのカレーだしということで、弱なとろみを帯びた欧風スパイシーでまろやかな口当たりのカレースープ。そこに出汁ガラと思しき具材の豚細切れや挽肉などのコクが溶け込み食べ手を選ばない安心かつ盤石な味わいを構築。温泉玉子を絡めればまったり濃密な変化を楽しめる。惜しむらくはボリュームのある断面長方形の自家製中太縮れ麺が、スープ圧に押されてテロテロとバテ気味で弱々しくカレー風味を持ってしても蓋をできないかん水の臭いが気になった。それでも、このクオリティーでワンコインの500円はお見事！ビルの谷間の目立たぬ不利な立地にもかかわらず客足が絶えないのも納得。
取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
tak2626
アルビゆーすけ
トーテム
甚平
桃山オリジナルのカレーだしということで、
弱なとろみを帯びた欧風スパイシーで
まろやかな口当たりのカレースープ。
そこに出汁ガラと思しき具材の豚細切れや挽肉などのコクが溶け込み
食べ手を選ばない安心かつ盤石な味わいを構築。
温泉玉子を絡めればまったり濃密な変化を楽しめる。
惜しむらくはボリュームのある断面長方形の自家製中太縮れ麺が、
スープ圧に押されてテロテロとバテ気味で弱々しく
カレー風味を持ってしても蓋をできないかん水の臭いが気になった。
それでも、このクオリティーでワンコインの500円はお見事！
ビルの谷間の目立たぬ不利な立地にもかかわらず客足が絶えないのも納得。