国際ホテルでの銀行の宴会ではあんまり食べてないので、外に出たら、なんかお腹がすきました。そこでこちらを思い出しました。こちらは山形駅前で駐車場はないし、車で食べ歩くモーパパには非常に入りにくいお店ですが、今日は国際ホテルから山交ビル駐車場の無料券ももらっているし、若い時分のように飲み歩かなくなったモーパパには、むしろ数少ないチャンスです。これぞ神の啓示♪♪

お店の券売機前でハタと思い出す♪先日の地元局のラーメン特番で、こちらの太麺パイタンラーメンを紹介していましたが、券売機をよく見るとすべて赤ランプ？残念ながらパイタンラーメンはランチ限定メニューのようです。残念！

と、いうわけで、今回は「磯のりつけ麺880円」をいただきました。こちらはつけ麺の大盛は標準的に無料ですので、当然ながら大盛にしました。

前にマイレビの蛙の親分さんにいろいろと御教授いただきましたが、
①醤油ラーメンの丼を黒にする店主のセンスが疑われる説
②メニュー・券売機の高額メニューをオススメ表示する店主は不誠実だ説
③つけ麺の麺大盛無料をうたう店は信頼できないのではないか説
等々、まだまだ色々あります。②は、なるほど親分の言う通りかもしれませんね♪もっとも①はモーパパの好きな長井二段さんの名誉にもかかわることなので、目下クリミア並みに係争中ですが、ここで問題なのは③です。モーパパはもちろん大盛無料賛成派です。

モノは考えようです♪つけ麺は、ラーメン以上に麺自体へ軸足の比重を置いたメニュー、だからこそより多くの麺を味わって欲しい。つまり、つけ麺においては大盛こそが基準であり標準的麺量なのでは？しかし、一般的な世論では「ラーメン」といえば、スープの中に麺を泳がせているタイプという認知の方が多数派です。業界的にも「つけ麺専門店」というのはまだまだ。だから、業界ではスープ式ラーメンの麺量が基準とならざるを得ません。しかし、つけ麺ではやはり麺それ自体を楽しんで欲しいから、飽くまでも大盛を基準に価格設定をする。しかし、それほど大事な麺だからこそ無駄にはしたくないので、少食な方のために普通盛りも…では、逆の問題も出てきます。普通盛りで50円引き100円引きしないのか？大盛の上の特盛無料の店はなんだ？…こうなるとキリがないですね。でも、ネガティブ思考は負の連鎖しか産みません。ここはお店の善意を信頼し、また、万事好意的解釈をして、喜んで大盛をいただきましょう♪だめかな？親分？

さてさて、なんだかんだ言っても食い物屋は味です。その点において、こちらのつけ麺は絶品で文句なしです。でも、今回は磯のりということですが、磯のりのあの鮮烈さはあまり感じません。ノーマルタイプの50円増しの意味も必要性も鈍感なモーパパには分かりませんでした。でも、麺もスープも間違いなく美味いです。

でも、あんまりベタ誉めが過ぎると却って怪しいですね。モーパパには収賄の事実も便宜供与の疑いもないですし、飛騨高山の市長並みに潔白ですが、あえて注文をつけましょう。スープ、もうちょっとあると嬉しいな…最後まで熱々の工夫があると嬉しいな…♡

御馳走様でした。