Item: 鶏の穴
Rating: 77
Author: おゆ

77点

おゆ

4/11 (土）16時頃　
池袋での昼越しの所用がおしてしまい、どうしようかと検索。
此処が通し営業と判明。有り難く初訪問。
この時間帯でも、概ね８割入りの状況が続く。

あさりやアンチョビ等が入った今月の限定にも魅かれたが、初訪問につき基本メニューを。

『鶏白湯』の良いとこ取りの一杯。
なかなか旨い。
鶏ポタの塩梅の中、濃いめの醤油風味の鶏チャーが、ちょいとしたアクセントを担うのもいい。
鶏が嫌いでない限り、誰からも好かれるアレンジだと思う。人気があることが頷ける。

期待通りの旨さである反面、面白みや中毒性と紙一重の個性は無いように思う。
しかし、これは無い物ねだりであろう。
万人に好まれる無難なおとしどころは、流石だと思う。

￥700というまずまずのCPや、
My箸持参で味玉もしくは大盛無料というアイデアにも、
企業努力が伺える。
ごちそうさんでした。