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「カレーつけ麺」@極麺の写真庄内駅近くにあるこちらへ、おおよそ2か月ぶりに伺ってきました。前回訪問時に確認した新メニュー?のカレーつけ麺狙いです。夜の9:00過ぎという時間帯にお店に到着、店内に入ると先客なし、後客もなし。メニューを拝見、前回訪問時と変化なく当初の予定通りカレーつけ麺を注文致しました。大将からはカレーラーメンもありますよ?と問いかけられましたが初志貫徹で、カレーつけ麺注文です。

少しして写真のつけ麺が提供されました。少し期待していた器、つけダレと麺共にメタリックなものでこだわりを感じます。麺は細ストレート麺、おそらくはデフォのラーメンと同じもので、つけ麺としては異例の細い麺です。デフォでもかなり固めの茹で加減でぎりぎり芯を感じさせない程度、麺との絡みが良いです。つけダレは小さめの器、黒っぽいドロリとした高粘度。ルーそのままという感じでライスにかけれそう。フルーティーな風味と辛さはそこそこです。トッピングには麺上に牛スジとネギでカレーとの相性は良いです。

つけダレと麺の絡みはすこぶるよく、普通に完食してもつけダレは底をつきました。これまで頂いた中でもかなり細いつけ麺でしたが、ウマかったです。ごちそうさんでした。

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