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「喜多方ラーメン  650円」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真4月12日(日)14時到着。先待ち客14名、帰りの待ち客4名。

麺場 来味 -KURUMI-」で美味しい鶏白湯を食べた後、96.9mほど離れたこちらへ。
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この時間帯なのに、かなりの待ち客。
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確かに20年前、潮来に住んでた頃から人気でしたが..
当時は若かったので、濃厚な「北海とんこつらーめん 純輝 潮来本店」や「くるまやラーメン 潮来店」が好みでした。

こちらは、「会津・喜多方ラーメン坂内」の直営フランチャイズ店とか。
調べると、全国に56店舗有りました。
家族連れも多いです。
店員は7人くらい居たような..
こちらを口頭でオーダー。
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到着から26分して、着ラ-。
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それでは、スープから。
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熱々で強めな塩気の後、動物系の旨味と仄かな甘味などを感じます。
動物系は豚骨だけとか。
アッサリだけど、コクがあるという表現がピッタリ。
熱々なスープは、塩気が強めで出汁が控え目に感じますが、覚めてくるとその逆です。
旨味も補足されていると思いますが、嫌味が無くて、しっかりと旨いです。
人気なのも納得。

麺は多加水の平打ち太縮れ麺。
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ボイルはやや固めでジャスト。
縮れがスープを拾い、チュルプリモチな食感で喉越しも良好。
熟成された瑞々しさがある麺で美味しいです。
麺量は体感200g程度。
そんなに無いと思いますが、お腹一杯で残してしまいました。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ。
チャーシューは肉厚なのが、5枚も。
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脂身が多目ですが、クドくはなく、肉肉しいです。
それが5枚も!
連食じゃなかったら嬉しいですw。
ネギは、厚めのカットで存在感が有ります。
ネギ好きには溜まらんです。
メンマはシナコリだったかと..

すいません..
麺もスープも残して終了..
なかなか美味しくてコスパも良いと思うのですが、RDBでの評価はイマイチ..
ラヲタ心をくすぐらない、鎖店だからかも..
採点は連食の影響+1、残してゴメン+1、鎖店-1でこちら。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちわ~

アッサリしたスープにバラチャーが良いですね~♪
実は本場では食べた事がなく何処かのフランチャイズ店で食べただけなんですがこの内容で650円なら良いですよね!
ちなみに本店は一昨年だっけなぁ?
野球部の旅行でバスで乗りつけたのにまさかのお休みで他のお店で食べてきたんですよねww
いつかは絶対行ってやる~~~w(笑)

バスの運転手 | 2015年4月15日 13:13

道を挟んでの連食乙デスww

確かにRDB評価はイマイチ伸びてないのですが
いつもお店の前を通ると、お客さん結構入ってるんですよね~
年齢層も幅広く利用されてる感じですねっ♪

ももたろう | 2015年4月15日 13:38

残すのはもったいないので、連食・店内連食・ちょっとだけ食べたい、等の時は私をお連れくださいw
私はチェーンって嫌いじゃないです(^-^)/

いぐ | 2015年4月15日 13:39

本店とは大きく異なり、やはりガッカリ感が・・・
前職で有楽町の坂内の目の前のビルに勤務していたのですが、
人気はあるのですよね、特にオジサマ達に

うまこ | 2015年4月15日 14:28

こんにちは〜〜

坂内は懐かしいですね〜
昔はチャーシューで蓋がされたようなのを
よく食べてました〜(笑)

NORTH | 2015年4月15日 14:59

どもです

結構あちこちにあるお店なので待ちができるほどの人気店という印象はありませんでした。
HPの店舗案内のページを開くとゆるい♪テーマソングが流れてきて笑っちゃいましたw

☠秋☠ | 2015年4月15日 17:17

毎度です~

坂内の喜多方本店に行くと、凄い行列ですよ~
一回入ってみたいと思ってます。
関東の鎖型店舗は雰囲気的にはイマイチですが、味は安定してますよね。
本店とどう違うのかなあ。

としくん | 2015年4月15日 18:10

こんにちは。
最近行っていませんが、カシマスタジアムに行った際はよく食べていました。
好きでした!

あらけん | 2015年4月15日 18:24

なるほど、喜多方まで行かずとも食べられるのは良いデスネ。
今月一杯、北千住の仕事が抜けられず、昼にラーメンを食べられず、凄いストレス。
潮来は夜に走るには遠すぎる。

かくみや | 2015年4月15日 18:41

こんばんは^ ^
喜多方らーめんいいですね〜d(*¯︶¯*)
潮来で食べられるのは嬉しいですね(^_^)v

ヒデ | 2015年4月15日 21:34

こんばんは。
もう20年くらい前に喜多方の本店に行ったことがありますが、今では各地に56店舗もあるんですね。水戸あたりにあれば行きやすいんですけど潮来は遠いです(^^;

店の名はライフ | 2015年4月15日 22:49

こんばんは。
新橋に出来たばかりの時に何回か行きましたよ。
本店に行ってみたいですね~

kamepi- | 2015年4月15日 22:55

どうも~

こちら仕事中に一度お伺いしたことがありますw
チェーンですが、中々に味の良い一杯を出してきますよね。
久々に喜多方に食べに行きたくなってきました…遠いけど(汗

ペンギン軍曹 | 2015年4月15日 23:47

ピップさん こんばんは。

喜多方ラーメン坂内栃木だけど家の近所にありますよ。
栃木も休日は時間関係なくいつも混んでますね。
このあっさりとしたスープたまらなく旨いですよね。

きくりん(H,K)  | 2015年4月16日 01:48

こんばんは。
ピップさんは優しいなあ。
こちらでも80オーバーとは(笑)。
うちの地元にもあるので1度行きましたが、
化調の味しかしないらーめんで「2度と行くか!」と思いました(笑)。
潮来のは美味しいのかなあ。

嫌いじゃないですよ!ここ☆
同様の連食で、追随したいです(^o^)

tomokazu | 2015年4月16日 04:04

おはようございます~

スープの変化楽しいですね。
覚めても旨みがしっかりと感じられるのは凄いですよ。
チェーン店でもうまけりゃ無問題ですねw

らーめんじじぃ | 2015年4月16日 07:14

こんばんは.
ときどき国道沿いで見かけるお店ですが,人気あるんですね.
喜多方に行ったとき,混んでいたので隣の店に入ったんですが,地元のお兄ちゃんがこっちのがうまいっすよって言ってました.

Paul | 2015年4月16日 08:37

こんにちは。

連食とはいえ麺もスープも残すとはよほど腹パンだったのですね。
支部長が潮来のいたろうだったことがあるとは知りませんでした。

glucose | 2015年4月16日 09:57

チェーン店の割に高評価ですね
いちどくらいは行ってみるべきでしょうかねー(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月16日 10:19

どもですー。
こちらはいろんなところにありますよね。
チェーンの割には高評価なので、一度は行っておいても良いかもしれません。

なんばさん | 2015年4月16日 11:25

ピップさん,どうもです。
数あるこのFC店の中でも,ここは美味しいという噂ですし,実際客がいつでもあふれてますよね。
私も本店よりずっと食べやすいと思います。

RAMENOID | 2015年4月16日 23:58

どうも~
喜多方はいいですね(笑)
こういう優しいスープを今年はさらに飲みたいですね。
動物は豚骨のみなんですか~鶏も使用していると思ってました^_^
どこか近場で今年は行きます。

右京 | 2015年4月17日 21:04