650円。2015.04.15(水)、19:10頃。ラーメン専門店 モンゴメリーで軽く一杯のあと、同じく前回の雪辱で単身こちらへ。
先客なしで、しばらくリーダーとサシで適当な話をしながら呑む。武蔵小山よりだいぶ狭くほぼカウンターのみのBARっぽい店舗。
金色不如帰とやった鶏白湯提供の日もあるらしい(滅多になさそうだが)。最近あんまりラーメン出さないらしい。今日は病み上がりで呑んでなかったが、呑んでるときは面倒で特にヤなんだとか(笑)。

まずは前回来て旨かったツマミ類を。
厚揚げ。カイワレ、茗荷、白ネギどっさり。おろし生姜少し、鰹節。ニンニクオイルかかってたか。うまい。
パクチーサラダ。レタス、生ハム、キュウリ輪切り、カイワレ、細切れパクチーどっさり。オニオンドレ+αのドレッシング。うまい。

常連さんっぽい人々と呑みながら、だいぶ経ってラーメンをお願いする。
前回よりだいぶざっくりなトッピングの説明。
ライム、無駄に高い柚子胡椒、鰹オイルで味変とのこと。

動物不使用(だったと思う)の鰹昆布スープ。昆布がじんわり、鰹はふんわりで、優しい出汁感のみ。
ニンニク香味油も入っているハズだが、今日はよくわからず。
醤油は少しなのだろう。塩ラーメンのほうが味わいは近い気がする。
武蔵小山で食べた時よりコクは薄い気がするが、呑みの〆としてはいい感じ。

細麺、中太麺、太麺？、平打麺、貴子特製麺なぞあるそうな。聞かれなかったけど（笑）。
中太麺が揚げ玉が付いてくるのでそっちのがよかった＞＜ なかったのかもしれないけれども。
多分そのなかの細麺。中細ウェーブで加水は低め。小麦風味あり。
カットはちょうどいいくらいからやや短め。
並だと一般的なハーフサイズくらいで麺量は少なめ。〆にちょうどいい量。

具はあおさ、トロロ昆布、九条ネギ小口がたっぷり。
昆布鰹スープに合わないはずがないメンツ。
アオサ/トロロで少しトロみ＆磯の風味がバッチリ合う。
九条ネギは特に多くシャッキシャキ。

序盤にライム投入で極薄く柑橘系の酸味が加わる。柚子胡椒でスパイシーな辛味が全体に少し入る。
風味が強いのであまり入れないようにとの説明があったが、中盤に鰹オイルを多めにレンゲ一杯分。
ブワッと魚介が広がる。トリュフオイル並の風味の変化。
リーダー自作らしいが、コレ、なんで採用している店がないのだろうかというくらい。
ラーメンの魚介系はあまり好きではないのだが、スープに入れて炊くより断然風味がいい。これは非常にアリ。

麺をサラッと完食。具とスープを鰹オイルを少し追加して完飲。
結構飲んだが、ハイボール濃いめで、大きめグラスのハーフ&ハーフ。
カティサーク700円。飯類も700円,800円が多く、この業態では破格だと思われる。

サラッと呑んで食って出るつもりだったのだが、結局3、5時間ほど滞在の22:30頃出。
ガッツリ飲んで、飯も食って6,750円。かなりCPがいいと思われる。
呑みに付き合ってくれた、残波さん一派、ジェロニモさん一派、あざっした！お邪魔しました！
五反田のほうが若干行きやすい気がするので、新しい店舗ができたら、若しくはまたこの駅に来たら遊びに来ます～。