はじまってた。

「出汁の魔術師」の異名を持つ店主が活躍。
長野の人気店【拉麺 阿吽】
オヌヌメよ。

まいど！
１４時ちょい前、先客６名、ツレ有り、小上がりへ。
んぢゃメニュー表を。
コノ日の「限定」は終了だってサ。
ムムムムム…
でも幸い実食済みンのだッたし、諦めついた～
基本メニューの中から「秋刀魚拉麺」でイッとくわ。「おすすめ」マークが入ってるシ。
さぁコールだ。
ツレとお互いの近況報告と飲みの打ち合わせをして待ったゼ～

１０分ほどで順次「お待たせしました～」と店員のオネェー。毎回いるしヤッパ店主の奥方ぢゃネ～
ビジュアルは、クリーミーな雰囲気を醸し出すミタメ。濃厚さは然程感じられないのだが..
スープ、豚骨ベース。秋刀魚を豚骨スープで炊いたモノで良くあるＷスープとは味わいがチョイと違う。シャバいがインパクトはある。豚６：秋刀魚４ッてトコか。ただ先陣切ってくるのは秋刀魚だけド～
カエシは丸い感じ。
麺、中細ストレート麺。香り豊かでパツリ食感。ツルリとのど越しも○
具材、メンマ、青菜、白髪ネギ、チャーシュー１枚。
正に青魚特有のパンチの効いた濃厚な１杯で、うまっ！

【5656 (活動超停滞中)】さんに貰った情報通りに、日替わりの「限定」が始まってた。
ソレぞれ３０食（昼１５食・夜１５食）とハードルはタカメかも。

それにしても、う～～ん..
安定してますネ～
ハズレがないですネ～

ッて事で…

また来ますねェ≡≡