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この日は夜になんば方面へ。とあるお店にふられましたが時間も遅く、営業されているお店を探してコチラヘ伺う事にしました。兵庫在住時に天下一品 福崎店に伺って以来おおよそ半年ぶりくらいの天一となりました。時間は夜の10:00を廻ったあたり、店内に入るとかなり広々としたスペースですが、ほぼ満員、活気があります。店内に掲示されていた限定の表記を注文。スープは当然こってりにてお願いしました。少し待って写真のラーメンが配膳されました。こんもりともられたキャベツともやしでスープが見えず、J系を彷彿とさせるビジュアルです。まずはスープをかき出して頂くと、お馴染みの黄濁したどろりとした粘度です。実際に頂いてみると、こってりにしてはやや粘度緩めに感じられるものです。麺は中くらいのストレート麺、表面はつるりとした麺肌をしており若干やわめ、カンスイ臭がやや強いです。野菜のキャベツ、もやしはほとんど生といってよいもの。チャーシュー中ぶり1枚が隠れております。ネギはカットされてフレッシュな印象のものでした。天一で頂くJ系、なまなましい野菜とこってりの組み合わせはなかなか新鮮なものでした。普通に完食してもスープはほとんど底をついておりました。ごちそうさんでした。
少し待って写真のラーメンが配膳されました。こんもりともられたキャベツともやしでスープが見えず、J系を彷彿とさせるビジュアルです。まずはスープをかき出して頂くと、お馴染みの黄濁したどろりとした粘度です。実際に頂いてみると、こってりにしてはやや粘度緩めに感じられるものです。麺は中くらいのストレート麺、表面はつるりとした麺肌をしており若干やわめ、カンスイ臭がやや強いです。野菜のキャベツ、もやしはほとんど生といってよいもの。チャーシュー中ぶり1枚が隠れております。ネギはカットされてフレッシュな印象のものでした。
天一で頂くJ系、なまなましい野菜とこってりの組み合わせはなかなか新鮮なものでした。普通に完食してもスープはほとんど底をついておりました。ごちそうさんでした。