休日　四つ葉さんの限定をいただきに伺いましたよ。
電車＆バス派ですが　こちらの場所は中々行きにくい場所で
週末になると電車やバスの本数も減り　かなりの時間がかかります。
でも美味しいから行っちゃうんですよね。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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この日も家を８時前に出て、地元駅～大宮（待ち時間１０分）～川越（待ち時間２０分）
～伊草学校前　到着が９時２２分 この日の開店時間は１０時３０分

到着時、先客６名に接続し　外待ち場所で座って待ちます。
ちなみに限定２０食は１０時１５分くらいで売り切れました。

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この日の限定は、　【お魚のしずく～淡麗】

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スープは天草代大王、軍鶏ガラの動物系に

鯛、ヒラメ、スズキ、羅臼昆布、日高昆布
煮干し（のどぐろ、伊吹イリコ）海老煮干し、鰹節、野菜

と超豪華版ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

定刻前に開店。
テーブル席に着席し待ちます。

程なく着丼ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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トッピングが凄いですが、それよりもスープの香りがいいですねぇ～～☆-( ^-ﾟ)v

早速いただきます。

ずずずぅぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
このスープ　やばいです！
材料も豪華なんですが、その一つ一つが融合して
重層的な旨味を作り出しているんですが、旨味過多ではなく
スッキリしてるんですね。
もちろん魚の臭みは皆無　これは旨いですねぇ～～o(〃＾▽＾〃)o

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カエシの醤油もふんわり醤油の旨さを出しながらスープの出汁サポートﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

麺は中細ストレート麺♪
低加水のパッツンした麺で硬めの茹で加減。
スープとの絡みもいいですねぇ～

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トッピングがまた凄いですねぇ～　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
チャーシューがてんこ盛り

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分厚いピンクのレアチャーが丼を覆い、さらに角切りのチャーシューもゴロゴロ
(*^▽^*) /

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豚チャーシューの下には鶏チャーシューも(^^♪

穂先メンマも大振りなものでザックリ食感でウマウマo(〃＾▽＾〃)o

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スープが絶品なので　ここまでトッピングが多いのは
逆にどうかなぁ～って思うくらいスープが美味しく　完食ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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そして締めの茶漬けです。
岩海苔、ネギ、ゴマ、山葵　♬♪

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スープを投入すると、葱の下から鯛？ヒラメ？
ほぐし身が出てきて　ニンマリ(＝⌒▽⌒＝)
絶品スープで最高ですねぇ～～

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もちろん　完食＆完飲　♪

欲を言えばトッピングがもっとシンプルでチャーシューなら薄切りのほうが
合うんじゃないかなぁ～～と思いました。

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ごちそうさまでしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

次のバスの時間まで間があったのでお散歩。
入間川沿いの土手は菜の花で一杯で綺麗でしたねぇ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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