2015年4月18日(土)
ミシュラン掲載店の｢らぁ麺 やまぐち｣に行ってきた。
↓画像と一緒に見るならブログで
http://tekitohmen.blog.jp/archives/27566302.html

定期券内の高田馬場から早稲田通りをテクテク歩いていくと、｢麺｣と書かれた看板の下に行列を発見！
14:10で待ちは15人くらい
お昼時を過ぎてもこの並び！

待ちます…

待ちます…

30分待って、食券を購入して席へ

卓上には、味変グッズはなし

並び始めてから40分で来たのが！
｢鶏そば｣ 780円

具は、メンマ、ネギ、カイワレ、2種のチャーシュー

きれ～な外見
では、いただきます！

まず、スープを飲んでみると
う、うまいぃぃいいい！！
鶏のみで出汁をとったいう醤油ベースのスープは、鶏の旨みが凝縮されて、うますぎ！

平打ちっぽい細めの麺を食べると
コシを残しながらもっちりもしている…もーうまいんです！！

チャーシューは、豚と鶏の2種類で
豚は、低温調理でしっとり柔らか～
鶏は、ふわっとした柔らか食感の今まで食べたことない鶏チャーシュー！
うんまぁ！

うまいもんを食べるとついついもっと食べたくなっちゃう…
カウンターから現金で替玉を注文！

｢替玉｣ 100円
スープに投入し、ペロリと完食！

スープも麺もチャーシューもうますぎて大満足！
これは、もう一つのラーメン「追い鰹中華そば」が気にならずにはいられない！
また来たいです！

ごちそうさまでした！！