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「トマトバジルつけめん(春のつけめん乱打・限定)」@ラーメン大至の写真去年は存在しただろうか。とりあえず、トマトバジルをチョイス。味は予想通り。トマトスープのようなジャバ系のつけ汁の上に、バジルソースが浮かんでいる。トマトは甘みと言うより酸味。ちょっと薄いので、麺を相当浸さないと味が絡まない。ベーコン、タマネギ、ニンジン、ジャガイモなど短冊切りにした具材がスープに沈む。スープだけでは少し寂しいので、具材を一緒に口に入れると、そこそこの味わいになる。
 お願いすると粉チーズとタバスコが提供される。スープの弱さを解消しようとタバスコをたっぷり、それと粉チーズは店の人に嫌がられるくらい大量投入。どうも最初のトマトバジルの味からは遠ざかってしまったようだが、そこそこ深みのあるスープに変身し、満足。
 割りをお願いすると、バジルが消えトマトスープのようになる。そこそこ具も残っているので、ちょっと薄めのミネストローネだろうか。前回のハヤシでも思ったが、スープが強くないと麺の歯ごたえに負けてしまう。

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