大至さんの細つけ麺好きなんですよね～
春のイベントで提供される品々を出来る限りいただいてみようと思っております。
今回は明太クリームつけ麺をいただいてみることに。今春、５品目の実食となります。
なんとなく想像できる品ではありましたが、こちらの品々は私の浅はかな想像をいつも上回ってくれるので!!
平日夜の訪問で８割ほどの客入りとまずまずの盛況ぶり。
他客の動向を見ると、ほぼラーメンを召し上がってるようです。
やっぱりこちらのラーメンは根強い人気のようですね。
口頭注文後、およそ８分でソイツの登場。
見慣れた感の出てきた細縮れな麺（笑）この品はどんな演出があるのかな??
麺上に配されたペースト状の明太。指南によると、予め麺に欲からませてからスープにくぐらせるとの事。早速、混ぜ込み開始です。
千切りの大葉と海苔も一緒に混ぜ込みます。いわゆる冷製明太パスタ状態ですね～
プリプリの麺と明太ペースト、大葉の香りがいいですなぁ～
その状態でクリームスープにトプっと浸してズバっと啜ります。
いわゆる洋食のクリームとはちょっと違った雰囲気ですね。
ベースがラーメンのモノだからでしょうか、洋に傾きつつ、しっかりとつけ麺の範疇にとどまってますね。
明太とクリームの相性は言うまでもなく、細縮れな麺に思いっきり絡み付いてきます。
驚きはないものの、実に美味く纏まった一杯ですね。

まだまだ続くイベント。
後何種類攻略できるかなぁ・・・