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「【限定】塩・大(800円)+汁無し(80円)」@豚星。の写真4月9日17時訪店。

【このメニューはこの週の限定でしたがまたやるらしいです】
到着時店内待ち6名でしたがあっという間に店外待ちも。でも基本店内で収まってる感じでした。
この日は限定の塩を汁無しで。
汁無しなんですが高台から下ろす時ズッシリときます。
工程を見ているとかなり念入りに和えられた一品。増したアブラを混ぜずして、最初からアブラ感全開です。塩の味は薄く感じましたんでちょっと混ぜると旨味調味な味が。下にたまったカエシを鉢でごろごりすると大分コクが増す感じに。そして直ぐに塩が廻ってきます。
おっきめのキャベツ片がアブラでテカり、野菜炒めのような火通りで美味い。かなりの麺量で食べても食べても減らないのと比例し食べれば食べるほどアブラと粘度が増していく重い麺。小麦の溶け出すヌメリで超高粘度に。底に見える汁は液体アブラに浮かぶ固形アブラでまさしく油そばって感じに。単調さもマシマシで卓上味変が欲しいかな。食べ初めて直ぐに撃沈が過ぎったがやはり最後は入らなかった。2回目の撃沈と相成る。インフルエンザになってもタミフルをビールで飲む365日アルコーラーですが、この日は何年かぶりにアルコールを抜きました。今思い出しても重い。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

たか&よしさん、こんばんは。

汁なしでのすり鉢はなかなか破壊力ありますねー。
たか&よしさんでも撃沈ですか。
スープと違ってダイレクトに脂がくる汁なしも、結構キツいようですね・・・

ぬこ@横浜 | 2015年5月2日 05:34

おっ?引退宣言?w

アルコーラー以上にアブラーだとの認識ですが...

自分もバファリンはウィスキーで飲みます。

半分は優しさで出来ています!w

あかいら! | 2015年5月2日 07:06

こんにちは。

たか&よしさんが撃沈するボリュームって。。。((((;゚д゚))))
僕なら半分も行かずにリタイアですね、きっとw

おさっても | 2015年5月2日 08:29

こんにちは。
貴殿が撃沈とは相当な量とアブラですね!そして、タミフルをビールで飲むとは医者に言ったら絶対に怒られそうですね(笑)

poti | 2015年5月2日 09:51

こんにちは~。
ワタクシもデフォ汁無し頂きましたが箸で麺を持ち上げるのが
疲れるくらいの麺量でしたw
最後半はスープで割って貰いたかったですが、喰うのが遅かったので
周りの目を気にして控えちまいました。
もう、そんなに早く呑み込めないくらい喉がおじいちゃんになったみたいです。

プリティ | 2015年5月2日 10:27

たか&よしさん こんにちは!
またまた、凄いのを食べましたね~ でも、撃沈とは・・・
自分には「ミニ」しか、もう食べられません!

ヨコべー | 2015年5月2日 10:49

スリバチ!
塩もそういえば未食でした...
うーんどうしようかなぁ...

no | 2015年5月2日 14:24

こんにちは!
すでに3度目ですか、、
いいですね~早く行きたいです(^^)/

eddie | 2015年5月2日 17:50

こんばんは
関内や野猿のすり鉢は食べたことがありますが、
豚星ではまだ食べたことがありません、
この大型連休中、5/4から5/6まで営業すれば、
普通のラーメンで、700か800に挑戦したいところ、
もちろん、野菜コールも忘れずに

325M | 2015年5月2日 20:50

ぬこさんどうも〜

食べてる途中に重さが増すのはあったんですが
初めから重かったのは初かも。
アブラそばですね。

たか&よし | 2015年5月12日 07:31

あかいらさんどうも〜

どうもアブラーです(笑)
半分は優しさでできてますかぁ。

たか&よし | 2015年5月12日 14:22

おなってもさんどうも〜

豚星での撃沈率は結構高いですよ。
遊ばれてますから(笑)

たか&よし | 2015年5月12日 14:23

potiさんどうも〜

ちな健常時にタミフル飲んでみましたが何も変化はなかったですね(笑)

たか&よし | 2015年5月12日 14:25

プリさんどうも〜

喉がおじいちゃんですかぁ。
上手いですね。
確かに胃じゃなくて喉が疲れますね。

たか&よし | 2015年5月12日 14:26

ヨコベーさんどうも〜

もうすぐ私もミニですね。
そんな気がします。

たか&よし | 2015年5月12日 14:27

noさんどうも〜

塩は正直しょっぱいですね。
醤油よりアブラがダイレクトで。
大変でした(笑)

たか&よし | 2015年5月12日 14:29

eddieさんどうも〜

eddieさん近いんですよね?
早くいってみてください。

たか&よし | 2015年5月12日 14:30

325さんどうも〜

挑戦御期待申し上げます。

たか&よし | 2015年5月12日 14:36