なまえ
jiro_run
さんちゃん
チャーミー
コメント
こんばんは。
このチャーシューが2枚乗って600円は安いですね。
八王子ラーメンは相変わらずCPの良い店が多いですね！
酒乱 | 2015年4月22日 22:04酒乱さん、こんばんは！
そうそう八王子系らしからぬ厚みのあるジューシーなチャーシューというのも、
おいしかったです。
＞八王子ラーメンは相変わらずCPの良い店が多いですね！
良心的なお店が多いのは庶民にとってありがたいです。
なまえ | 2015年4月23日 20:09なまえさん､こんばんは。
何かそそられてしまいました。
タンメンも気になります。
近く行ってみます。
nga | 2015年4月23日 21:45ngaさん、こんばんは！
スープは八王子系を思わせるものがありましたが、麺やチャーシューは型にはまらないもので
ご指摘のタンメンがあったり、定食があったりで、一筋縄ではいかない感じが面白かったです。
レビュー楽しみにしています。
なまえ | 2015年4月23日 22:16
年配の男性とヘルプの女性（娘さん？）で切盛り。
八王子系を思わせる醤油自体の旨みを前面に出したスープ。表面の油が適度なマイルドさとコクを加えている。玉ねぎの刻み方がスライスっぽいものも混じっていたりして、微妙に異なるが、小さな海苔に、細切りメンマと、概ね八王子系のフォーマットに則っている。
最大の違いは、佐々木製麺による、中太のもちもちした多加水麺。ほぼストレートで、つるっとしたのど越しの良さも持ち合わせており、おいしい麺だ。チャーシューは、厚みの異なるバラロールが2枚載っていて、これは脂身がつき、軟らかくおいしかった。
派手さはないが、定食もおいてあり、客は常連ばかりという地域に根差したお店で好感がもてる。