なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン にんにく野菜少なめ」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真珍しく二郎が食べたい気分でした。たまたま仕事が早く終わったのでならば藤沢二郎しかないだろう!ということで来店。直系二郎は1年くらいまえに川崎で食べて以来でしょうか。並びは20人程度でしたが回転が早くそこまで待たずに着席できました。


コールはニンニク野菜少な目。本来ならば肉増しにしたいところでしたがあいにく売り切れ。ほどなくして配膳がなされました。ではまずスープから。かなりすっきりしたスープなんですね。凄い飲みやすい。かといって豚の旨みは十分!


麺の茹で加減が絶妙なのも嬉しい。この系統苦手な理由として麺がやわやわで出てくる店がちょいちょいある印象でそういうのに当たるとスープが美味しくてもそれを生かしきれない上にどんどん箸が進まなくなるんですよね。加えて豚がたまらない。。先日いがみそで相当な下ブレの豚に当たって残念な気持ちになったのですが、ここのは柔らかさといい味付けといいドストライク。


店員さんの接客も気持ちよく殺伐とした雰囲気がないのも嬉しいとこですね。どんなジャンルのものでもうまいものはうまいという説得力に溢れた一杯でした。次は必ず肉増しにありつきたいところです。

http://ramenanpe.seesaa.net/article/417823042.html

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
湘南藤沢店初レビュー、お疲れ様です。
肉増しは残念でしたが、それ以外はお気に召された様で何よりです(笑)

>店員さんの接客も気持ちよく殺伐とした雰囲気がないのも嬉しいとこですね。
自分も最初はソレが心配でしたが、此処は一見さんに優しい案内書きも多く
排他的な物を感じませんでしたね~。

saima | 2015年4月24日 06:44

おはようございます。
たまにJ系って食べたくなりますよね。
>麺がやわやわで出てくる店がちょいちょいある
私は逆に麺がゴワゴワなお店が駄目なんですよ。

mocopapa | 2015年4月24日 06:52

こんにちは!
わああ、、、来週行こうと思ってたら
このレビューwww我慢できなくなって
禁断症状でてきました(笑)(^O^)/

eddie | 2015年4月24日 07:46

saimaさんこんにちわ。
やはり直系二郎の店の初訪問時はなんとなく妙な緊張がありますよね笑
お客さんに若いかたが多いのもいい雰囲気の理由なんでしょうかね。

肉増し食べたい!!

アンペ | 2015年4月24日 11:40

mocopapaさんこんにちわ。
1年に2,3回ありますね、そういう衝動が・・。
>私は逆に麺がゴワゴワなお店が駄目なんですよ。
麺に関しては本当に好み分かれるのは面白いところですよね。イタリア人なんかに言わせるとパスタはさほどアルデンテにこだわらないらしいですし、日本におけるラーメンも自分の好みの茹で具合で食べるのが一番かもしれませんね。

アンペ | 2015年4月24日 11:43

eddieさんこんにちわ。
あまり早くあがれることがないので千載一遇のチャンスでした\(^o^)/
関内といい上野毛といい苦手なジャンルでもうまいものはやはりうまいですね!

並ばないで食べれるこの系統の店が近くにほしいです笑

アンペ | 2015年4月24日 11:45

こんばんわm(_ _)m
アンペさんって忙しいイメージですが、美味しい一杯にありつけたみたいで本当に良かったですね(^-^)私一昨年盛大に二郎食べていた時もやし食べてなんぼだと思って野菜増しまくってましたが、先日もやしいらないブームが起きて今後は野菜少なめ豚増しにし隊に入隊いたしましたの。アンペさんが野菜少なめになさっているのをみてにっこりしてしまいましたわ♪♪♪

koえび | 2015年4月24日 21:55

おはようございます
J系なんて珍しいですね
神奈川では関内でしか食べたことありませんが
こちらも美味そうですね

キング | 2015年4月25日 08:24

こんにちは。アンベさんの二郎系レビューは貴重ですね。しかも肉増し狙いだったなんて。やはりここの二郎は美味しいんですねー。

rei | 2015年4月25日 11:26

こんばんは。
あれ、アンぺ様のJ系レビュー。
しかも直系とは・・・これはレアだ~(笑)

うが | 2015年4月25日 19:14

こちら、二郎にハマってよく来てた店です~。ブレが少ない印象です。久々に行きたいなぁ~。
自分は硬めオーダーをいろんな二郎でしていましたが、総帥のところのデロ麺を食べてから、二郎系はデロのほうが好みになってしまいました。好みの変化っておもろいです。

no | 2015年4月25日 23:09

koえびさんこんばんわ。
二郎やこの系統の店ではできるだけ豚増しにしたいと思ってるのと最後まで美味しくいただきたいと考えてますので、消去法でいくと麺か肉か野菜かってときに野菜を減らすことになるんですよね。

この系統好きな方からすると邪道なのかもしれませんがこれが自分が一番美味しく食べれますね。

アンペ | 2015年4月28日 23:49

キングさんこんばんわ。
神奈川だとこの藤沢と中山の二郎は評価高いみたいですね。
ここはあんまこの系統得意じゃない自分でもとても美味しくいただけましたよ!

神豚は麻薬のようなものですね笑

アンペ | 2015年4月28日 23:50

reiさんこんばんわ。
何度もふられましたがやっとありつけました!
まだ未食の中山二郎も今度狙ってみようかななんて思ってしまいました。。
もちろん肉増しで^^

アンペ | 2015年4月28日 23:54

ugaさんこんばんわ。
例年の傾向として直系二郎は年に2,3回いくかどうかといったところです。
美味しい二郎の店は確実に並ぶこと多いですしね・・

もうちょい藤沢も美味しい店増えれば分散されるのでしょうけど。。

アンペ | 2015年4月28日 23:56

noさんこんばんわ。
僕は川崎でデロな麺に当たって印象良くなかったというのが大きいのかもしれません。
二郎も奥が深いと思いますのでまだまだわからないことが多いです。

関東にいるうちにもっと勉強しなきゃですね・・

アンペ | 2015年4月29日 00:00