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「ラーメン(にんにく・あぶら)」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真単身赴任先への帰り道に100キロほど寄り道して、約4か月半ぶりにお邪魔してきましたーw
前回は関内二郎との連食で麺のみしか完食出来ずに撃沈した苦い想い出のある二郎だったりするので、ある意味でリベンジ訪問と言えるかもしれません。

午後2時25分、店内外待ち25名に接続。
メシ時を過ぎてのこの並びは凄い人気店ですねぇ~。
厨房内3名&店外客整理1名の4名によるオペレーション。
同時55分、券売機に置いてあるレンゲを持って着席します。
いやぁ~、それにしても回転がとっても早いですね~。
それから3分少々で表記をコールし着丼となりました。
スゴイすごい。殆ど無駄な時間がない素晴らしいオペレーションですね~。

しかし、あんまり綺麗な見た目の一杯ではないですねぇ~。
野菜はキャべ率高めですが、一見盛りなのか他店の野菜少な目の量ですし。

それでは液体油の層を掻き混ぜてから、まずスープをひと口。
やはり予想通りの豚感弱めのライトなスープですね。
前回もぺラい印象だったので、あぶらをコールして正解だったようです。
麺は中太でモチモチしたうどんのような感じですが、悪くないです。
麺量は二郎標準よりやや多めと言った印象かな。
豚2枚は、味が抜けておりFZ感も弱めではあるものの、いずれも大きくて分厚いもので、脂身はもたれる感はなく、なかなか美味しい。
ニンニクはそれなりに辛味のあるものでした。

最後にスープを何口か飲んでみます。
う~ん…ややカラメですが、残念ながら旨味には欠けるものですね~。

冒頭にも書いたように前回は関内二郎との連食だったため、今回の方が美味しくは感じましたが、まぁそこそこ美味い二郎てな感じでしょうか。
モチモチしたうどんのような麺とかライトなスープが好きな人にはおススメできる二郎かと思います。

なお、退店時の並びは店内待ち8名でした。
あれッ?wたった40分ほどで、随分と行列が短くなっちゃったな~w
平日は午後2時半までが昼営業時間なので、それが影響してるのかも…?


※もし私のニワカなレビューを参考に二郎を食べに行く方がいる場合、私が連食した二郎は+2点くらいにした方が「適正評価」かと思います。京急川崎とか、仙川とか、蒲田とか…あとドコだっけかー?w


どうもごちそうさまでした。

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