Item: 家系ラーメン とらきち家
Rating: 70
Author: らーめんバカ一代

70点

直系のお店という事で訪問。
店内4名、あと5人。
店員は2名体制でしたが1人買い出しに出てたみたいで途中から3人体制になりました。
接客は良い感じですがBGMうるさすぎです。かなり気になりました。
スープですが直系独特の最初のかえしの旨味がありません。
飲んでいくうちにスープのショッパさが舌に残りとても気になりました。
チャーシューは美味しと思うのですが他の直系と比べると何かしら物足りないです。
家系ラーメンなら美味しいお店なのですが直系となると残念でした。