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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
大分佐伯ラーメン（東京都豊島区）kait

「ラーメン」@大分佐伯ラーメンの写真４月２３日１２：５０訪問。先客１名。
石神秀幸さん、厳選極み麺selection第4弾だそうですね。
並びを覚悟で行きましたが、ガラガラ。時間帯のせいですね。
（後から５名来店。）
店向かって右側が入口。左側が出口となってます。
入って右手に自動券売機。
ラーメン７３０円を購入。
大分佐伯ラーメンは未食。知識ありません。恐縮です。
待たずに目前に。
豚骨醤油ベースのスープ。ニンニクの風味が感じられます。
麺は、湯で加減硬めのストレート麺。スープとの相性良いです。
具は、柔らかいチャーシュー・軽く炒めたもやし・ねぎ。
バランスはいいですね。
第5弾も気になりますね。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

そーか！！　期間限定のお店ですよね？

先日　池袋に行ったときに食べに行けばよかった。。。残念　思いつかなかった（＾＾；

Stag Beetle | 2015年4月27日 14:33