およそ３年振りの此方である。

すぐ近所に『さんじ』が出来てから
すっかり此方には足が向かなくなって
しまったが、ある日此方に「担々麺」
があることを聞いた。。。

今日は日曜日で『さんじ』も休みなので
久々に此方へ入ってみた…！

懐かしい店内に入ると、丁寧接客の明るい奥様がお出迎え。昔居たオヤジさんは今日は見えない。
奥様店員はオヤジさんの娘かな。。。見るとメニュー内容も結構な様変わりをしていた。。。
そこそこ値上げもされて、昔無かった新メニューがかなり増えていた！もしかしたら代替わりかな？

聞いていた「担々麺」のメニューは、普通の「担々麺」「担々ばんめん」「担々つけ麺」の３種ある。
此方は「ばんめん」のお店なので最初はどうしようか迷ったが、今日はスープ麺にする事に決めた！

着丼された商品は一般的な「担々麺」とはビジュアルが違う…。
炸醤肉末が乗ってなくて、代わりに分厚い豚バラ叉焼が１枚乗っている。あとはネギとメンマのみ。
青梗菜等も乗ってはいなかった。スープの色味もどこか和風な優しそうなイメージである。。。

麺は細麺でスープに合わせた麺だが、小麦風味も香る中々美味しいストレート麺であった。
適度な胡麻風味に優しい辛味。山椒等も使われてなくて本格感は無くとも美味けりゃ良いのだ！
見事に此方の店らしい「担々麺」となっていて好かったと思う。。。

厚い豚バラ叉焼は、一緒に頼んだ「小ライス」の丁度良いオカズになる…。
勿論スープに浸して食べても美味しい白飯であるが、やはり飯と肉は好相性！因みに此方の米も旨い。

正直、期待以上に旨かった「担々麺」。
このクォリティならば、次回安心して「担々ばんめん」を頂けそうである。。。
ご馳走様！