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コメント
毎度です~
辛マー油を足す方が多いですね。
私は個人的にアレなので、そのままストレートなタンメン。
馬しゃ屋時代より進化してるように感じました。
としくん | 2015年5月2日 22:06こんばんみ~♪
待ち焦がれてたタンメンの復活ですねっ♫
オイラも先日オナメで頂いて参りましたww
ボタン下に30円の【辛マー油】ボタン
押してまうやろぉ~ww
ももたろう | 2015年5月2日 22:21ファンは多いですよね~。
一度食べたいと思っているのですが、チャンスがなくて。
こんばんは。
先日、同じのを食べましたよ~
個人的には、まだ伸びしろがありそうな感じでした。
kamepi- | 2015年5月2日 22:42こんばんは〜〜
マー油がいいですね〜〜
こういうタンメンなら食べてみたいですね。
NORTH | 2015年5月2日 23:21こんばんは!
タンメンに辛マー油トッピングって美味しそうですね!
かなり気になりますよ〜 ^^
麺’s | 2015年5月3日 00:29こんばんは。
午後休暇いいですね~
野菜たっぷりがタンメンの魅力ですよね。
そろそろいいかげん初訪しなくては!!
クーパー(退会) | 2015年5月3日 01:50どもです
王道的なタンメンにマー油ってありそうで中々目にしない組み合わせかも。
お値段の割にはお肉がちょっと少なめな感じでしょうか。
☠秋☠ | 2015年5月3日 05:18おはようございます。
マー油入りのタンメンは食べたことがありませんが良く合っているみたいですね。
つくば方面はすっかり足が遠のいてしまっています。
店の名はライフ | 2015年5月3日 05:47おはようございます!
タンメンにマー油はそそりますねぇ⤴︎
これは食べてみたいっす (≧∀≦) !
PIEMONTE | 2015年5月3日 06:34こちらも1度は行ってみたいですが、つくばはちょと遠いです……
とりあえず石岡、土浦、日立方面を回ってから考えます(^o^;)
いぐ | 2015年5月3日 06:59ピップさん,どうもです。
炒めの腕が生きるメニューはこれですね。
以前の物より濃厚なので,私はとても気に入りました。
黒マー油なしも食べてみます。
RAMENOID | 2015年5月3日 07:05旨そうですね~
辛マー油って・・初めて聞きます(笑)
えっ!!長崎ちゃんぽんに近い味ですか~。
この見た目からまったく想像できない^^;
それにしても炒め野菜が旨そう~
右京 | 2015年5月3日 07:31おはようございます!
タンメンというよりもチャンポンに近い感じ?
見た目だと、そうは見えないですけどねェ〜
野菜自体の味が楽しめるのは、好印象っすね♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年5月3日 08:09こんにちは。
タンメン待ち望んでいた人が多いですよね。
自分も追従します。
ももも | 2015年5月3日 08:52こんにちは。
ここのタンメン美味しそうですね。
近いうちに訪問したいです。
これは美味しかったです。
良い意味でタンメンらしくないというか、、、
レビュー追従します。
かくみや | 2015年5月3日 15:32こんばんわ~
こちらでタンメンって意外?
って思ったらそうじゃないんですね~!
野菜好きな自分にはたまらんですね♪♪♪
バスの運転手 | 2015年5月3日 22:11ピッピドゥ~
辛マーユとは考えたね~
マイケルは女連れやったんかしら?w
ジン1971 | 2015年5月3日 23:01おはようございます。
タンメンにマー油って珍しいですね。
しかも辛いマー油ですかあ。
豚骨ベースに合いそうに思います。
こちらは注目のお店のようですね!
どもですー。
これいただきたいんですよね。
辛マー油がやばそうですね。
なんばさん | 2015年5月11日 11:44
ピップ


ユー坊
煮干で元気






この日は用事があり、午後から休暇。
その前にこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294190966.html
昼時も一段落かな..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294190991.html
と思ったら、人がドドッとやって来ます。
マイケル富岡似さんともドッキンコ。
「オレタン(俺流タンメン)」かと思ってたら、普通に「タンメン」な名称です。
辛マー油もポチッとな。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191010.html
5分程で着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191033.html
それでは、スープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191048.html
マー油のコクに塩気、ライトな白湯スープのコクを感じます。
動物系は豚骨に鶏でしょうか?
ス~ッと入って来て、優しい飲み口です。
塩気も控え目。
タンメンと言うより、長崎チャンポンに近いかも..
これだけだと押しが弱くも感じますが、辛マー油が良い働き。
マー油のコクにピリッとした辛味も加わります。
スープと一緒に呑んでいる分には、マー油の苦味も気にならず。
これは良いですね。
個人的にはマスト。
別皿提供の後投入も面白そうです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191058.html
麺は低加水の太ストレート麺。
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ボイルはややしっかり目でジャスト。
穏やかにスープを拾い、強い弾力と歯切れの良さもあります。
麺の味わいも良好。
食べ応えのある麺量は200gで充分です。
具は炒め野菜、刻み生姜、青ネギです。
炒め野菜には、キャベツ、モヤシ、豚バラ肉、ニラ、ニンジン、刻みナルト..え~とです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191088.html
ボリシャキで絶妙な食感。
普通のタンメンのように、スープに野菜の旨味は出ていないのですが、その分、野菜自体の味と食感が楽しめます。
刻み生姜の爽やかさは良い味変になりますね。
途中、酢も投入したりして..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191107.html
スープは少し残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12021725436-13294191116.html
オレジやミソジほどのインパクトは無いのですが、万人受けしそうな俺流タンメンでした。
ご馳走様です。