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１日限定情報をキャッチして、会社帰りに伺いました。o(^▽^)o

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赤羽の【夏海】
ほん田の支店です。提灯の上のほうに　HND（ほん田）

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月に一度の１日限定は毛蟹
毛蟹特製醤油らぁめん　120食
濃厚毛蟹豚骨つけ麺　　100食

到着時、19時26分　外待ち12名、券売機で
〖毛蟹特製醤油らぁめん〗のチケットを購入し列に接続

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19時56分　券売機で缶ビールのチケットを追加購入していたら
店内昇格でカウンターに着席。
早速　麦のジュースをいただきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

おつビー＼(^_^)／ と一人心で呟き、冷たいジュースを一口
うまぁ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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そして20時6分
カウンター越しに吉越店長から　香り高い一杯が届けられました。
ビールを飲みながら、右隣はつけ麺、左隣は汁そばから立ち上る
蟹臭に鼻をヒクヒクさせていましたが、目の前のスープから・・・クラクラします(笑)　(*^.^*)

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綺麗に畳まれた麺の上には、チャーシュー、穂先メンマ、
蟹のほぐし身と蟹味噌、白髪ねぎと三つ葉、糸唐辛子、
葱の下に青菜？うるいかな？

早速スープからいただきます。

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ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ 　まいぅ～～
毛蟹の味が濃厚ですねぇ～　蟹をいただいているみたいに濃いです。
蟹を使用したラーメンは食べた事がありますが、渡り蟹や松葉蟹、タラバ蟹だったので毛蟹は初めてカモo(〃＾▽＾〃)o

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ベースは鶏だと思いましたが、した支えで味はザ・蟹ですね。
鶏油も適量で　ｵｲﾁｰ☆-( ^-ﾟ)v

麺は心の味食品の中細麺の平打ち　♪
加水率高めでしなやかでスープとの絡みも上々
喉越しも良く　美味しいですね。
中盛にしなかったのを後悔(Ｔ▽Ｔ;)

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トッピングは茨城の秀麗豚を使った煮バラ(*^▽^*)
これはトロンと蕩ける柔らかさで甘みも強くかなり美味しい豚ですね
この豚のチャーシューメン食べてみたいです。(b^-゜)

チャーシューの横の青菜（うるい？）
これがシャキシャキしててとっても美味しかった(☆｡☆)

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蟹のほぐし身に蟹味噌が乗せられたものは、崩れてスープに落ちないうちに麺と一緒にパクリ　　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
やっぱり毛蟹は旨いですねぇ～～

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穂先メンマは全体が白くて　これは種類が違うのかな？
シャキシャキしていて味付けはアッサリ。
美味しいですねo(〃＾▽＾〃)o

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あっという間に完食

ゆっくり名残おしそうにスープを完飲　♪

いやぁ～夏海の限定　素晴らしい一杯
またいただきたくなるような毛蟹出汁
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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