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「竹岡二郎(ニンニク)」@麺や 福一の写真2008年3月4日(火)訪問。

(このメニューは期間限定で今はありません)
夜はこの間行って限定が気になっていたこちらへ。
19:52入店。船客5名。
前回来た時と店員さんは同じで3名体制でした。
まずは「竹岡二郎(680円)」を注文。
10分ほどして「ニンニクいれますか?」と聞かれ、「お願いします」と答えました。
20:14ラーメン登場。
前回はもっと野菜があったような・・・野菜もコールしないとダメだったのね・・・
気を取り直して食べ始めます。
スープは竹岡二郎というように竹岡式。
そんな出汁感はないですね〜、ただ、ブタの味わいはあります。
やっぱりチャーシューの煮汁ベースなんでしょうか?
背脂がかかっていますが、そんなコッテリしてないです。
醤油も立った感じで強めです。
刻みニンニクが入っていますが、そんなにジャンキーな感じにはなってないですね。
まあ、二郎とは別物のスープですが、これはこれで個性的かも。

麺はいつもの太麺のよう。
もっちりした食感です。スープとの相性はちょっと良くないかもしれませんが、これはこれで美味しい。

具には野菜のもやし少々、三つ葉、チャーシュー2枚、薬味の玉ねぎ。
チャーシューは角煮っぽい感じですが、ちょっと硬めの食感。
もうちょっとジューシーな感じの方がいいですね。

20:14完飲完食。
まあ、二郎として考えると?ですが、1杯のラーメンとして考えるとありかなと。
今度はもうひと工夫したのが食べてみたいです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうもです!!
こちらはとっても気になっているお店なんですw
成田へは結構足を運ぶ機会があるので、次に所用が発生した際には
行ってみようと思います。期間限定も面白そうですが、定番メニューも気になるんですよね(汗)

| 2008年5月4日 22:50

こんばんは。
コメントどうもです。
定番の鶏系はオススメですよ〜
ってほとんど食べたことないですが(笑)

わた | 2008年5月9日 01:10