長らくBMしていたこちらにやっと伺いました。
JR横浜線矢部駅近くの人気店。
あまり来ないエリアなので他の人気店を覗いたり
散歩をしながらたどり着きました。


「らーめん＋肉増し」
コールは食券を渡した時に確認されます。麺量も選択できます。


【スープ】
背脂の浮いた透明な塩スープはさっぱりとしてますが旨味も十分味わえるスープで
かなり飲みやすく危険なスープ(笑)　塩梅はキツくないので疲れません。
生姜はコールしなかったのですが後悔しました。これは生姜が合うでしょうね～。
卓上のこだわり唐辛子もナイス相性で最後まで美味しく頂けました。
ニンニクの効きものさばらない程度でスープの形を崩さないのがいいですね。

【麺】
前情報通りの平べったいワシワシ麺。確かにきしめんのような麺ですね～。
想像はしていましたが予想以上に存在感と食べ応えがありますね～。個性が光ります。
細麺もセレクトできるようなのでそちらも食べてみたいですね～。

【具】
野菜はキャベ率が高めで塩スープとも相まってタンメン要素もチラッと(笑)
野菜は増さなくてもしっかりした量が乗ってきますね。
肉は豚を柔らかく煮たもの。肉の臭みもなく味付けも程よくてなかなか美味しいですね～。
増しは２００円と安くはないですがかなり量が増えるので、小食な方はデフォで十分かも。

【全体】
個性的な一杯で大変満足いたしました。これはいわゆるインスパという枠を超えていると思いますね。
女性客が多いというのも頷けますね～。自宅からは遠いものの再訪を決意。
次は生姜トッピング、そして細麺！つけ麺も気になりますね～。このエリアの方々が羨ましい！