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「べジソバ」@ソラノイロ ARTISAN NOODLESの写真まるで今日の空は俺の心の様だろ?・・・そんな春の一日だぜ・・と厨二病を発病してしまったので
麹町にあるソラノイロ japanese soup noodle free styleさんに訪問~

注文したのは女性におすすめと書いてあるべジソバ
店内は暗めでおしゃれな雰囲気

べジたべるというお菓子最近見ないなあと物思いに耽っていたらFree Styleに着丼!

ウヒョーw完全に野菜ですねw
色は美しいと思います

~Overture開食~

スープは豚鶏魚のスープに、
ムール貝の塩ダレとニンジンのグラッセピュレを混ぜてあるとのこと
野菜の甘みがふわっとくる優しいお味
とにかく華のあるスープだと
丼のふちにあるマッシュバターをとかしてさらに優しい味に
赤柚子胡椒をとかして辛味の効いた味に

麺はパプリカが練りこんであるという赤い平打ち麺
もっちりした歯ごたえでまさに生パスタのようなタイプ
これは好きな麺だなあ~見た目も綺麗だし

具は蒸しキャベツ、にんじん、水菜、さつまいも
蒸しキャベツはスープとの相性よしです
にんじんや水菜も野菜のスープにはあう
さつまいもは柔らかく蒸してあって甘みも十分
一本丸ごと食いたいくらいうまかったw
丼のそこには押し麦も沈んでいた

+完食 ネ申 降臨+
まさに食べるサラダラーメンでした
ここまで攻め込んだラーメンはなかなかないし、おもしろいものだと思いました
まさにFree Styleなラーメンで楽しい一杯でした

ピュワ~ン!♪
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぶーぎぃさん こんばんは〜〜

気に入られたみたいですね。
自分も一回しか行ったことがなく、
このベジソバを食べてみましたが、
まったく合わなかったです。(泣)
今度は普通の醤油を食べてみたいですね。

NORTH | 2015年5月4日 19:40

ぶーぎぃさん,どうもです。
面白いラーメンですが,やはり女性向きのような気がしました。
次は別メニューをいただいてみたいです。

RAMENOID | 2015年5月4日 22:21

Northさんこめども!
まあぶっちゃけ気に入ったかと聞かれると・・・・ww
まあこういうのも斬新でおもしろいなあとw

RAMEさんこめども!
たしかに色合いも含めて女性向きかもですね
ほんとは限定が食べたかった・・w

ぶーぎぃ | 2015年5月5日 00:37