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この神田は会社から近いのでたまに来る。神田では、花道か鬼金棒の二択だな。今回は気が向いたのと、花道、紅と味噌が続いたので味噌御三家を並べるべくレビュー。とは言っても昔のように気合いの入ったものではなく、簡単に。基本、ここは池袋と同じ。上野も同じ。本支店で味に差がないことは素晴らしいことだし、なかなか出来ないこと。ただ、支店は神田もそうだが、微妙に塩っ気とグルが弱い。本店は作り手が変わってもブレない。

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