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「味噌らーめん【野菜増し】 830円」@麺処 花田 神田店の写真2015年12月15日ご訪問!

当日は急遽打合せがあり神田へ。
あまり時間がなかったので駅近のこちらに12時到着で満席、待ちはなし。
食券を渡すと、にんにく増量・野菜増量・ライス無料のサービスがあるとのこと。
一瞬迷うも野菜増しをお願いして5分後着席、12:15ご対麺。

炒められた野菜はシャキシャキ感がちゃんとあって歯応え抜群!
バラチャーはスープに浸すとホロホロで柔らかく、見た目の油っこさは皆無で旨し!

薄味のメンマは歯ごたえもよく、5本も入っていて箸休めにちょうどいい。
ほぼストレートの中太麺は固さもちょうどよくてスープと絡み合って美味しいです。
白味噌がベースの多少の粘度がある、少し甘みを感じるスープはクドく無くていいですね!

にんにくがかなり効いてるのと、ネギ辛味とのバランスがよくて甘さを気にさせない感じで美味しくいただけます。

5年くらい前に池袋で食べたけど、こんなにおいしかったっけ?
俺の下が肥えたのか、ただただ好みが変わったのか!まぁ後者です(笑)

店員さんの対応もとても感じがよくて美味しかったです!ご馳走様でした!
速攻トンボ帰りで疲れたなぁ・・・。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

明けましておめでとうございます。
野菜増しってあるんですね。それはいい鴨。
前に渋谷で食べた時は油が多くて閉口しましたが、こちらは少な目で良かったですね。
お店によって大分変わっているんでしょうね。
今年も宜しくお願い致します。

mocopapa | 2016年1月3日 18:30

明けましておめでとうございます!
あまり寒くないので、味噌ラーメンには
惹かれないのですが、ここのは一度食べてみたいと思ってます。
やっぱり旨いんだ〜〜

NORTH | 2016年1月3日 21:06

速攻トンボ帰りだったようで、お疲れ様!

こちら、
当方の勤務先の近くに上野店がありますが、未訪です。
最近、味噌は、社食の味噌を食べているので...
このレビューを読んで、一度は行ってみようかと思いました。

>俺の下が肥えたのか
→素直に読むと、いやらしい~~かも...w

おゆ | 2016年1月3日 21:48

毎度です~

花田さんの味噌は好きですよ。
上野と神田でしか食べてないので、機会があれば
池袋でもと思っています。

としくん | 2016年1月4日 00:03

どもです。
無料サービスがあるのは嬉しいですね。
て、そんなに食べれないのですが..
花田さんの味噌はどこかで食べてみたいです。

ピップ | 2016年1月4日 06:55

mocopapaさん
明けましておめでとう御座います。

渋谷は油が多いのですか、
店によって大分差があるようですね~
今年も宜しくお願い致します!

makishi | 2016年1月4日 07:51

Northさん
明けましておめでとう御座います。

確かに今年は暖冬ですね~ありがたいですw
ここならちゃり~っと逝けちゃいますよね~♪
今年も宜しくお願い致します。

makishi | 2016年1月4日 07:53

ぶちょ!
お早う御座います!

流石絶倫部長!
もう俺の誤字に慣れて頂けてますね~♪
社食のレベルが高いので他逝かないのはしかたないですなw

makishi | 2016年1月4日 07:55

としくんさん
お早う御座います!

としくんさんはお好きでしたか~♪
池袋のときはそうでもなかった気がしてたので
自分も池袋再確認しに逝きたいと思います!

makishi | 2016年1月4日 07:57

ピップさん
お早う御座います!

野菜無料トッピングは味噌の味を
やわらかくしてくれるので、ありがたかったです。

makishi | 2016年1月4日 07:58