5月某日 11時10分頃訪問
先客0人 後客1人

草加駅周辺は美味しいお店がそれなりにあるので、今日はこちらに初訪問。

券売機で表題のラーメンを購入。
特盛まで同一料金とはいいですね。

お店の中が何となく臭います。
豚骨臭か？ 獣臭か？
何だろう……
まぁ美味けりゃ多少は我慢できます。
卓上にはお酢、ラー油、胡椒(ミル付)、山椒(ミル付)、カレー粉等がありました。まぜソバ出すお店みたいだから味変用でしょうね。

カウンターに座り表題のつけ麺をオーダー。
「あつもり」かどうかは聞かれませんでした。
ならばデフォルトを食べてみましょう。

待つこと約10分で着丼。

麺は太麺ストレート。気持ち平たいです。
モチモチ感はまぁまぁ。
もうちょい硬めの方が好みかな。
海苔が1枚のってますが特筆なし。
メンマは薄切りで残念なタイプ。箸休め程度です。
問題は小振りで薄切りのチャーシュー。
提供直前でバーナーで炙っていましたが、これは炙り過ぎでしょ。肉の旨味も脂身もなにもかもすっ飛んで「ポークジャーキー」になっちゃってました。本当にこれでいいの？

つけ汁は豚骨魚介でかなり甘酸っぱいタイプ。
粘度は低め。温度も低め。
サイコロチャーシュー(こちらは普通)数個と、みつ葉、斜め切りした多目のネギ、魚粉、一味唐辛子。
ネギは食感楽しめ好みのタイプ。

………スープからお店と同じ臭いがします。
強烈な豚骨臭が好きな博多ラーメン好きな方がいらっしゃるように、この臭いも好きな方々が居るのだと思われます。でも自分にはかなり厳しい。
卓上の七味と胡椒と山椒を大量投下させていただきました。
スープ温度もあつもりではないため、当然温くなります。大盛サービスで残すのは自分のラーメン道に反するため何とか完食。

最後はスープ割をお願い。
割る前に暖め直してくれていました。
脂分多目のスープになりましたが、独特の臭いもかなり和らいでいました。

好き嫌いのかなりはっきり別れるつけ麺だと思われます。
自分好みではなかったかな。
ただそれだけだと思います。
特盛まで同一料金なのでお腹を一杯にするお店としてはいいかもしれません。

ご馳走様でした。