Item: つけめん 眞司 其のニ
Rating: 80
Author: 泉

80点

泉

お目当てはお隣の汁なしのお店、油そば専門店にはちだったのですが、定休日でした（涙）
いつもながらのリサーチ不足。
久々にこちらつけめん眞司其のニでいただくことにいたしましょうか。
気分的には汁なしだったのですが、オープン間もない時間帯にも係らず券売機には売切ランプが・・・
偶々なのか、それとも系列店の油そば専門店にはちオープンに伴って油そば止めちゃったのかな??
つけめんの食券を購入し手渡し時の麺のヒアリングに「大盛」でお願いし待つことおよそ１０分強でソイツと対麺です。こちらでは特盛まで同料金なんですよね～
綺麗に整えられた麺。以前と丁寧さが違いますね。おやっ??スープの雰囲気も違いますかね??古い記憶なので明確ではないのですが、随分と粘度が下がったような・・・
久々の訪問で、仕様に替わりは無いのかもしれませんが、自身のイメージとは随分と変わった印象でした。
ラーメンも再食してみたくなりました。