なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(少なめ) 「600円」」@赤坂味一の写真(1/2食目)   

先月に続いて船橋に訪問です。 
目的は船橋ソースラーメンですが、その前に気になっていた此方へ。 
午前11時10分頃に入店すると店員さんから『お好きな席にどうぞ』と声が掛かったのでカウンター席へ着座。 
そして、壁に貼り出されているメニュー表から中華そばの少なめを口頭で注文しました。 
RDBの店舗情報によると麺は1.5玉で嬉しい事ですが、連食予定の私には多過ぎると感じたので少なめをお願いしたのです。 
当日の入り状況は、開店して間もない時間ですが先客が14名居たので、大半はシャッターなのかも知れません。 

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
啜ってみるとニボの旨味が際立つ出来栄えで美味しいです。 
ニボの他に動物系の風味も加わり、カエシも程好く効いています。 
麺は、チジレが付いた中太。 
茹で加減は硬めに感じる仕上がりでした。 
個人的にはもう少しヤワメが好みなので、ヤワメ注文が出来るのでしょうか。 
具材は、長さ5~6センチのチャーシュー2枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーは程好い歯応えで食べ易い大きさの品でした。  
ご馳走様。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

イマイチでしたか〜〜(泣)
ノスタ系ですが、煮干しが効いてて、
好みです。

NORTH | 2015年5月5日 23:16

おはようございます。
永福町系ですか。たっぷりスープに麺1.5玉。煮干しが効いたスープ。
中々美味しそうですね。結構 好みかも。

mocopapa | 2015年5月6日 06:56

どうも~
こちらは初ですか~(笑)
レポしていると思ってました。
たしかに連食予定で1.5玉は余分ですね^_^
僕もどこかで永福系が食べたくなりました~

右京 | 2015年5月6日 10:06

こんにちは~

こちらニボ感いいですよね。
たまに無性に食べたくなるんですよ。
お肉はチョット小さいですけどw

らーめんじじぃ | 2015年5月6日 12:12