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5月4日（月）、ランチで訪問です。スープは醤油。クリアなスープは見た目どおり、あっさりながらも動物系の出汁が効いてる。豚骨ベースなのか、飲み口にわずかながらの獣臭を感じる。これは旨い。意外とどっしりしているので、トッピングのニンニクも良く合う。麺は平打ち麺。ぴろぴろした食感でコシはほとんど無し。その分喉越しに特化したような印象。モチモチした麺を想像していたので、ちょっと意外。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、ナルト。チャーシューはちょっと固め。メンマ、葱も多めでアクセントに丁度良い。とにかくスープが美味しくて、かなり飲んでしまった。しかし並んだ。GWの真ん中と思って甘く見てました。ごちそうさまでした。待ち行列：70～80名待ち訪問時刻：12:00食始時刻：14:40
バフ
じゅーじゅ
あひる会長
ゆう。
スープは醤油。
クリアなスープは見た目どおり、あっさりながらも動物系の出汁が効いてる。
豚骨ベースなのか、飲み口にわずかながらの獣臭を感じる。これは旨い。
意外とどっしりしているので、トッピングのニンニクも良く合う。
麺は平打ち麺。
ぴろぴろした食感でコシはほとんど無し。
その分喉越しに特化したような印象。
モチモチした麺を想像していたので、ちょっと意外。
トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、ナルト。
チャーシューはちょっと固め。
メンマ、葱も多めでアクセントに丁度良い。
とにかくスープが美味しくて、かなり飲んでしまった。
しかし並んだ。GWの真ん中と思って甘く見てました。
ごちそうさまでした。
待ち行列：70～80名待ち
訪問時刻：12:00
食始時刻：14:40