らーめんじじぃ
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北崎ウンターデンリンデン
u
plasticfish
コメント
どうもです！
やばいって・・・(汗)
下振れでなくこれが本来のものなのかも？
じゃい(停滞中) | 2015年5月13日 14:59こんにちは〜〜
以前本店で伊勢海老の雫みたいな限定頂いたことが
ありますが、結構美味しかったです。
こちらは雑味匂いがありましたか〜 残念ですね。
NORTH | 2015年5月13日 15:54毎度です～
新店ですよね。
本店は一度だけ伺いましたが、結構なお店でしたよ。
今回は少し残念でしたが、下ブレであることを祈ります。
としくん | 2015年5月13日 16:17どもです。
移転されたお店ですね。
上福岡は未開の地～。
そそるネーミングと絵面ですが、雑味がありましたか！
ピップ | 2015年5月13日 17:33
どうもです^^
埼玉攻めてますなぁ～
いまラオタにとってもっとも
熱いブロックですからねぇ～♪
２度３度と脚を運んで
お味をみてみたい感じの店ですね
きくちゃん | 2015年5月13日 19:52こんばんわ～
＞ヤバいスパ銭
↑
きっとアチラの事ですかね～。
っていうか、コチラ方面へ来られるなら、
声を掛けて欲しかったですねぇ～ｗ
次回は宜しくお願いしまーす！ｗ
たく☆ | 2015年5月13日 21:41こんばんはー
こちらは未訪ですが、高得点多いので
やっぱ下ブレだったんですかね？？
折角埼玉へお越しだったのに残念です
キング | 2015年5月13日 22:00こんばんは。
埼玉遠征の一杯目は少々残念だったようですが、
次の店でリカバーできたでしょうか。
kamepi- | 2015年5月13日 23:24こんばんは。
全く未訪なので、やばいところだけ気をつけます。
味は、リニューアルされたということなので、改良中なのかな。
クーパー（退会） | 2015年5月14日 00:36ニオイ？クサミ？が気になるポイントだったようですね。
ピンク色したチャーシューは、うまそうっす！
YMK | 2015年5月14日 10:04らーめんじじぃさん，どうもです。
私がいただいた限定の伊勢海老は，それほどマイナス要素は感じませんでした。
この方面はまだまだ課題店が……。
RAMENOID | 2015年5月14日 22:49どもですー。
ちょっと残念でしたかね？？下ブレだといいんですけどね。
おそらく貴殿のことなので間違いはないでしょうな。
なんばさん | 2015年5月15日 15:21
今日は用事もなく昨日から何処へ行こうか画策しておりましたが・・・
何となくこちら方面へ向かいます。行きたいお店が沢山あるんで・・・
約2時間の道程～外環使用～
下道が結構混んでる・・・ｗ
温泉でリラックス＆デトックス〜（後で判ったこと・・・ヤバいスパ銭だった・・・）
行きたいお店は沢山ありますが先ずは未訪店からということで温泉から程近いこちらに向かいます。
10分程で到着し近くのコイパへ駐車してお店に向かいます。扉は開放してますよｗ
先客3人。後客0人。店員3人体制。奥の方のテーブル席に座り暫し待機。発注から待つこと5分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。熱めなシャバ系エビアサリトリスープ。口当たりの良い円やかさがあります。
エビとアサリもふんわり感じますよ。雫っていうネーミングが合いますね～下支えのトリさん。
一口二口啜っていくと若干ですが雑味匂いを感じますね・・・
麺は細麺ナチュラルストレートで茹で加減ややカタメなツルクニュっ的な食感です。
加水率は普通くらいで小麦感はそこそこ。スープとの相性はまずまず。
お肉は2種類。ブタさんとトリさん。ブタさんは大き目なもので低温仕上げでピンク感がソソラレマスよ。
柔らかく確りとした肉肉しい味でハムのような感じで美味しいです。
トリさんは小さ目で厚みは5㎜くらい。柔らかいですが・・・見た目とても美味しそうですが噛みしめると特有の匂いが出てますね。
メンマは細切りでシナコリな食感で味付けは薄め。白髪葱は清涼感。糸唐辛子は彩＆少しだけピリッと感・・・
桜海老は海老風味がありサクサクした食感。三つ葉はほろ苦なインパクトが心地よく麺に絡めていただくとよく合います。
サクッと完食～スープは2/5残。初動はなかなかなスープですが後追いで遠くの方から感じる雑味匂いが気になりました。
下ブレかな・・・？ 他メニューや本店も気になるんでまた来ます。
ご馳走さまでした。