glucose
ポテトはしな々派
パットの星☆彡
ej
コメント
こんにちは。
プチ遠征になるのでしょうか？
ウルウルしたかいがありましたね(^^;;
おろしや岩海苔のラーメン食べてみたいです。
ミニチャーシュー丼が安い～
ちょっとしょっぱ～は残念でしたね(;_;)
りっきー | 2015年5月13日 16:46naoさんが満点とは！
よくレビューを見返してみます
常磐道を北上するとトンネルだらけなので、運転できないのですが･･･
うまこ | 2015年5月13日 17:15こんにちは〜〜
スープはシャバ系の鶏白湯にアサリですか。
低加水気味なのに、ダレにくい麺というのは気になります。
しかしかなりの距離があるため行きにくいです。（泣）
NORTH | 2015年5月13日 18:13こんばんは．
このお店はひでまる譲りで，おいしいですよね．店長さんがまた感じ良いんです．
（失礼だけど）あの場所であのラーメンが食べられるのはすごいことですよ．
Paul | 2015年5月13日 20:53どもです。
行かれましたね！
出身店よりコスパが良いですよね。
この辺りじゃ貴重なお店かと思います。
ピップ | 2015年5月13日 21:41こんばんわ～
白湯なのでやはり濃厚なスープをイメージしちゃいましたねｗ
でも鶏の旨みとアサリを使ったスープは絶対自分好みだと思われます！！
お値段が安いのも嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2015年5月13日 22:02こんばんみ～♪
外勤乙デス！
「少ししょっぱめ」と言えども、ミニチャーシュー丼が100円は素晴らしい♡
受け入れやすい塩白湯、ナイスで～す(^^♪
ももたろう | 2015年5月13日 22:13こんばんは。
はちにさんは伺いたい。
開店当初から思いながら行けていません。
あらけん | 2015年5月13日 23:08毎度です～
naoさんのレポで拝見しましたよ。
これは美味しそうですよね～
水戸にすら行けない私には遥か別世界ですが、いつか！
としくん | 2015年5月13日 23:36こんばんは。
南の島のカフェ風なお店で700円のらーめん。
いいですね～。
鶏白湯に岩海苔って組み合わせもレアかと思います。
高萩には中学校の時に林間学校で行った覚えがあります（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月14日 02:20こんにちは。
岩海苔が入ると磯の香りが支配的になりそうですが、すごくバランスが良いみたいですね。
最近は県北にドライブに行くことも滅多になくなってしまっています。（＾＾；
店の名はライフ | 2015年5月14日 06:09こんにちは。
行ってみたいなぁ。
水戸からだとまだ狙いやすいですかね。
千葉からだと、どのくらいかかるかなぁ・・・
ももも | 2015年5月14日 12:34こんにちは。
こちらのお店、大分ご無沙汰ですが修業先に自分の感性をプラスされていて好印象のお店です。
もうちょっと近かったら定期ルートなんですけどね。
｜｜｜｜｜｜ | 2015年5月14日 13:48こんばんは。
naoさんが満点とは気になります♪
常磐道北はちょっと怖いのが難点です。
あやちゃん | 2015年5月14日 20:58glucoseさん，どうもです。
遠いけれどまた行ってみたいお店ですね。
味噌食べたような記憶…たつご味噌。
RAMENOID | 2015年5月14日 22:45オッ、追随アザース！
外勤完了後、高速を飛ばすとはやりますねェ〜
次はカレーを狙ってたけど、夜限定の味噌つけも捨てがたいなァ( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月14日 23:04お〜高得点ですね☆
期待して訪問してみます♪
tomokazu | 2015年5月15日 05:37どもですー。
鶏と浅利のスープに岩のりがとてもマッチしそうですね。
梅がいいですねぇ～。これはお茶漬けでもいただいてみたいです。
なんばさん | 2015年5月15日 14:06こんばんは。
目をウルウルとさせて帰れるとは羨ましいです
鶏白湯のように見えるスープはシャバ系ですか
岩海苔と塩は合いますよね南高梅で更に美味しくなりそうですね。
きくりん（H,K） | 2015年5月16日 23:55
スープは一見クリーミーにみえますが一口すすると粘度の低いシャバ系であることがわかります。動物のベースは鶏白湯。鶏の旨みはしっかり出ていますが、いわゆる鶏臭さ皆無でとても飲みやすいスープです。浅利も効いていて上品控えめな潮出汁になっています。塩分濃度は低め。具材の南高梅とのバランスも考えられているのかと思われます。スープに油は少なく、具材として大根おろしも使用されていながら最後までスープが熱々でいただくことができるのは特筆されることですね。
麺は加水率やや低めの中太ストレート麺。茹であがりは適度で本日限定で全粒粉入りの麺が使用されています。スープがアツアツで表面の油も特に多いわけでもないのに食べ終わるまで麺がだれてのびることはないのは素晴らしいです。麺量は150g程度かと。三河屋製麺製。
具材はチャーシュー、岩海苔、大根おろし、南高梅、刻みねぎが少々。もも肉の鶏チャー2枚はしっとりしていて鶏臭さは皆無ながらも味わいはしっかり出ています。おろしならびに南高梅はラーメンに入れると浮いた存在になりがちと個人的には思っていたのですが、この一杯の場合には麺、スープとの一体感があります。食べ終えてからもしばらくの間岩海苔のビター感が口の中に残るのが大人の味わいを菜感じさせてくれて良いですね。
ミニチャーシュー丼はフレーク状のチャーシューが少ししょっぱめだったのが残念でした。夜限定の辛味噌つけ麺の存在も気になりますが、そちらは来年のスキー帰りの際にでも狙ってみます。ごちそうさまでした。