27.5.6 10:20訪問 1食目
前日、お店からのつぶやきで、Twitter限定30食「海鮮サラダそば(試作) 」、それも破格のお値段￥200ということで、予定変更して訪問。開店40分前で既に15番目、GW最終日ですが皆さん出足が速いですね♪
試作限定は券売機対応してないので、お店の指示どおりに味玉100円を2枚購入します。この試作はサイドメニューみたいなものかなと思い、煮干しそば濃い目もポチッと…
カウンターに通され、先に海鮮サラダそばからお願いします。
しばし待って海鮮サラダそば登場！
おおっ!! レタスてんこ盛りでまさしくサラダじゃないですか…かなりの生野菜の量ですよ。麺はどこだ？と、野菜を除けると下から出てきましたよ。麺量は180g、野菜量考えるとサイドメニューではないですね～煮干しそばを連食できるか不安になります。
海鮮ものは、マグロ、サーモン、イカ、それと鯛？の切り身が一切れずつ入ってました。個人的にはもう少し欲しいところですが、今回は試作品ですし、200円というお値段考えれば仕方ないですね♪
ドレッシングに近いタレがかかっており、まぜそばの様にマゼマゼして食します。タレには橙の酢が使われてるそうで酸味はかなり強いですが、サッパリいけますね。麺ともマッチしていますよ。味のほうはサラスパに近い感じです。野菜がたくさん食べられ、非常に健康的な気分になりますね♪女性も受けそうな気がします。
試作の感想としては、麺量半分でサイドメニューとして提供したほうが受けそうな気がしますね。海鮮ものももう少し多いほうが楽しめるかな…と。温玉のせなんかも面白いかも…
これから試行錯誤されて完成度をあげられると思います。
完成版がどのような形になって登場するか楽しみです。
さぁて、メインの煮干しそば濃い目、腹に入るかな…