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「醤油」@麺処 秋もとの写真【訪問日:5月15日】

健診後、近くの麺屋 こころ 大岡山本店に行くつもりでしたが
田園都市線圏で相次ぐ新店の方が気になり、本日は断念。
先ずは市が尾へ移動し、此方で一杯目を頂いて来ました。
6席という狭い間取りながら、偶々出る先客と交差する形で
間も無く入店し、表題メニューの出来上がりを待ちます。

一口啜ると、謳い文句通りに鰹の旨味が
平打ち麺の食感と共に伝わって好感触な滑り出し。
更に、ややオイリーさが出ているスープにあって
水菜・紫玉葱等の野菜トッピングによるフォローが素晴らしく
卓上の鰹を漬けたお酢?による味調整に至るまで、飽きを感じさせない作りで
非常に美味しい一杯でした。
どうもご馳走様です!!
来週からはつけ麺がスタートとの事なので、機会を見つけて
早めに訪問したいと思います。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんわ。
お~やはり大台に乗ってきましたね!
ネットの評判見てる限るでは瞬く間に人気店になりそうな気配がありますね。

つけ麺、塩も楽しみだ・・

アンペ | 2015年5月15日 20:36

こんばんは。
鰹が良い仕事をしていた印象の一杯でしたね。

>瞬く間に人気店になりそうな気配がありますね。
反面、席数が少ないので人気沸騰しちゃうと寄り付けなくなりそうな…(_ _|||)

saima | 2015年5月15日 21:05

こんにちは!
人気店になりそうですね(^^)/
鰹、いいですね!!

eddie | 2015年5月16日 08:25

おはようございます!
県内に此処まで鰹に焦点を置いた一杯が思い浮かばない辺り
ラーメン好きが放っておかないでしょうね(^_^;)

saima | 2015年5月16日 09:16

こんにちは。皆さん、評価高いですね。市が尾にやっと美味しいラーメン屋さんができましたね。

rei | 2015年5月16日 10:46

こんにちは。
仰るとおり、素通りするしかなかった市が尾に
とんでもない店が出来ましたね(笑)
機会を設けて是非とも一度!

saima | 2015年5月17日 10:54

レビ参考に昨日行ってきました!
これは美味かったっす!
本当に、いろんな味のバランスがよく、飽きないですね。

おはようございます。
田園都市線圏は、東京エリアを除くと
行きたい店が格段に減るので、自分にとって朗報でしたね(^_^)b
今日?辺りからつけ麺が始まるらしく、そちらも楽しみです!

saima | 2015年5月18日 08:19