kamepi-
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メシマス・メニホーソ
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コメント
こんばんは。
コチラは旨いですよね～
半チャンラーメンはそれぞれの相乗効果で満足出来るお店が多いですが、コチラは両方旨いのがステキですよね。
酸辣湯麺の提供が始まりましたか～コレはそそられます。
それはそうと、昼間呑むビールって旨いッスよねｗ
ぽんたくん | 2015年5月18日 20:09こんばんは〜〜
ビールあるんですね〜
券売機には無かったので、気がつきませんでした。（泣）
ちょっとスープに苦味を感じたのは残念でしたが、
ハマると中毒になるかもしれないですね。
炒飯は食べてみたいです。 松戸も行かなければ。
NORTH | 2015年5月18日 20:56こんばんわ～
なかなか旨そうな一杯ですね～！
シンプルでスープがタップリなのも好みですよ～♪
バスの運転手 | 2015年5月18日 22:06こんばんはぁ～
修業元のラーメンはいただきましたが炒飯がまだなので
まずはそちらからかな。
松戸も小岩もかかる時間は同じ位かな？
mocopapa(S852) | 2015年5月18日 22:18どうもです！
夜もあちらの限定はありましたのに～
まあ都合上仕方ないといったところですね(汗)
ここで食べたということは次は修行元の、あの方が待ち構えているお店に行かないと～～～
じゃい(停滞中) | 2015年5月18日 22:31毎度です～
この味をお気に召されたのは嬉しいです♪
寸胴の仕様で修行先とは微妙に変わって来るようですが、
店主さんが修行した通りに一生懸命作ってるのに交換が持てます。
あっ！松戸のレポ、ちょうど今から上げるんでした(笑)
としくん | 2015年5月18日 22:54どもです。
これは旨そうな一杯ですね。
バランスが良さそうです。
ピップ | 2015年5月18日 23:26こんにちは。
限定で酸辣湯麺も始めたんですね。
食べに行こうかな～
ayashi | 2015年5月19日 08:57まるき好きなんで
いずれ、こちらも狙ってみたいです！
YMK | 2015年5月19日 09:00こんにちは〜。
レビューの感じですと凄く好きな感じですよ〜^^
機会作って訪問したいです。
よっしーＲ | 2015年5月19日 09:52こんにちは！
一燈の限定残念でしたね⤵︎
けれど、美味しい一杯でリカバリーできたみたいで良かったですね(^^)
PIEMONTE | 2015年5月19日 11:05
店内はゆったりとした厨房を囲むカウンター9席。捩じり鉢巻の店主と若い女の子の二名体制。厨房のステンレスがピカピカで店主さんの仕事ぶりに期待が高まる。先客は3名、後客3名。
入口券売機で中華そば（小）750円とチャーハン（小）350円の食券を購入。酒類は現金払いとの事で、カウンターに座ってからお金を出してビールを注文。
ビールを飲み終わる頃、タイミング良く中華そばが登場。少し遅れてチャーハンが提供される。
スープは仄かに甘いカエシに煮干しが心地よく主張。動物系の旨みも確りと感じられる。表面のカメリアラードは冬よりは薄くしているのだろうか。薄らと旨みをプラス。全体的なバランスが素晴らしく、これは好みの味わいだ。
麺は中細ウエーブで茹で加減ジャストでツルムニュな食感。後半は少し柔らかめだが許容範囲。スープと良く合い旨い。量は145ｇとの事。
具はチャーシュー、青菜、メンマ、ネギ。チャーシューは肩ロース。味付けが良くジューシーで旨い。
麺と具をサクッと完食。スープは少し残して終了。
チャーハンも角切りチャーシューが沢山入り味付け良く美味しく完食。
バランスが良い煮干しに大いに満足。限定（1日20食）で酸辣湯麺も始めたようなので、今度試してみたい。それと、修業元もまだなんで是非うかがいたい。