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コメント
おはようございます。
川越もお店増えていますよね。
全然追いつけない感じです。 白河ラーメンに比較すると佐野ラーメンのお店って少ないですよね。
機会があったらいただきたいですね。
mocopapa(S852) | 2015年5月12日 09:46毎度です～
1軒目のA店は単なる居酒屋で終わったと（笑）
川越には行きたいお店がかなりあります。
5連食できる胃袋と、人の5倍の新陳代謝が欲しいです～
としくん | 2015年5月12日 09:49佐野系、手打ち麺
好きなんですよぉ～
非常にそそられます！
YMK | 2015年5月12日 09:49こんにちは
ピロピロの麺は良いですね～
チャーシューもかなり良さげです
キング | 2015年5月12日 12:18こんにちは！
佐野ラーメンは未経験なので気になってたんですよ。
麺もプリプリでコシがありそうだし、チャーも大判。
早速今日あたりジム上がりに追従してきます(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 12:50こんばんわ～
その節はどうもです。
コレっ、美味しかったですよね～♪
自分も気になっていたお店だけに一杯食べたかったんですがあれだけ食べちゃ～無理ですねｗｗ
機会をみて改めて食べに行きたいと思います。
バスの運転手 | 2015年5月12日 22:06麺’sさんこんにちわ〜っ！
先日はお逢い出来てとても嬉しかったです*\(^o^)/*
鶏白湯ベースのつけそばもまた良い塩梅ですので川越来訪の際にはそちらもお試しくださいな！
自分も完成したカレーつけそばの再訪を狙っております。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月14日 11:02
この日は久しぶりに麺友の皆さんとＡでビールを頂いて結局麺までたどり着けなかったので、
帰り道にこちらへ初訪問です。
こちらは青竹手打ちの自家製麺を使った佐野らーめん系とのことで、ちょっと楽しみですね。
まずは、ビールで乾杯です。
店内は、奥行きが長い感じのお店で４人用のテーブル複数と入り口にカウンターが数席。
テーブル席の方が多いタイプです。観光客に合わせてゆったりできるようにでしょうかね。
そして約７分くらいでご対麺です。
それではスープから一口。
スープは、鶏ガラベースの優しい味わいの清湯スープ。
麺は、不揃いの乱切りタイプで長さもまちまち。
ピロピロとした食感を楽しめますね。
具は、ネギ、穂先メンマ、チャーシュー、ナルト。
ネギは青ネギでシャキっとタイプ。
穂先メンマは、ピリッとラー油でピリ辛なタイプでイイですね～♪
これは桃屋のやわらぎ穂先メンマに似てますね～ｗ
チャーシューは、ホロトロタイプで旨みもある美味しいチャーシューです。
塩バージョンもちょっと味見させて頂きましたが、個人的にはこの醬油の方が好きですね！！
美味しいらーめんご馳走様でした。
川越は、いつの間にか新店が増えているみたいなので、少しづつ小江戸を歩きながら食べ歩いてみたいと思います。