新しいホームグラウンド？

会議で鹿島田に来たついでに「ぼんくら」行っておきました。
12時ちょい過ぎの入店で先客4名、後客4〜5名。
タイミングが良かったみたい。ラッキー！
オーダーはデフォの「ぼんくら麺」では無く、豚骨醤油の「ごっつ醤麺」をチョイス。
先払い制です。カウンター越しに650円を支払った直後に急にガッツリ食べたい気分になったので、100円追加して「大盛」を依頼。
カウンターに埋め込まれた明日のジョー等のフィギュアを眺めつつ、水を飲みながら配膳を待ちます。
意外と早目の配膳で、届けられたのが写真の一杯。
ドンブリの形が植木鉢みたいで面白いですね。
早速スープを頂くと、ややビターな豚骨醤油は実に複雑な味わいですね。
家系のそれとは、全く違いますし、J 系とも違います。
黒っぽい色はマー油でしょうか？
先人のレビューでは魚介系プラスとの事ですが、私には分かりませんでした。スミマセン。
麺は中太のゆるウェーブ。モッチリとした食感が濃厚スープとの相性バッチリ。
トッピングは炙ったバラロールチャー、岩のり、白髪ネギ、ミツバ（セリ？）です。
写真だとバラロールチャーが物凄く大きく見えますが、それはドンブリが植木鉢状になっていて、上の方の口があまり広がってないからです。
岩のりが実に良いアクセントになってます。技有りと言う感じ。豚骨醤油スープとも合いますね。
大盛にしたけど、そんなにボリューミーではありませんでした。大盛にして正解。
スープもほぼ完飲しての完食です。旨かった。
デフォの九州豚骨を頂きに再訪したいと思います。
ご馳走様でした。