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「油そば(800円)」@味箪笥の写真2015.5.16 13:10 待ち5名、後客数名。久々に伺いましたが、大盛況ですね〜!未食である、表題の食券を購入して着丼を待ちます。まず、麺だけを一口食べてから、よ〜く混ぜていただきます。

ラードがしっかりとベースとなっていて、まさに「油そば」ですね!油そばの経験の少ない私ですが、これはなかなかいけると思いました。ラードのコクと風味、さらにタレが非常に良く混ざり合い、美味いですね〜♪半分以上食べ終えた頃に、ラー油、酢を投入して味変!これもいけますね〜!

具材は、チャーシュー、メンマ、万能ネギ、ネギ、タマネギ、海苔、フライドオニオン、柚子です。豚バラロールのチャーシューは柔らかく、味付けも良いですね☆3種のネギ達がそれぞれ良い脇役となっています。

麺は、ムッチリとし、コシのしっかりとした太麺です!この太麺も良いですね〜。麺量は体感で200g位かと思いますが、なかなかボリュームを感じる一杯でした。久々にこちらでいただいて、大盛況な理由を体感できました。また来ます♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます!
味箪笥さんは未訪問。
これからの季節は油そばも食べやすいですね!

あらけん | 2015年6月6日 05:57

こんにちは。
こちらの油そばは未食ですがおいしそうですね。
とろりそばとどちらにするか悩みそうです。

店の名はライフ | 2015年6月6日 07:44

tomokazuさん,どうもです。
これ,かなりオイリーですよね。
美味しいのですが,水の飲み過ぎに注意(笑)

RAMENOID | 2015年6月6日 08:12

こんにちは。

味箪笥も行きたいです。
濃厚系久々に、これも美味しそうです。

ももも | 2015年6月6日 09:24

こんばんは.
こちら開店直後に一度行ったっきりなんですよ.行きたいなと思いつつ.
油そばでこれだ!っていうのに出会ったことがないのですが,これは興味あります.

Paul | 2015年6月6日 10:42

どもです。
こちらの油そばは未食でした。
美味しそうですね。
食べてみたいです。

ピップ | 2015年6月6日 12:26

私はこちらでは背脂を抜いてもらっていますが、オイリーなのですよね
タレのお味や具材、麺はめちゃ好きなので、リピしていただいていますよ

うまこ | 2015年6月6日 12:45

こんにちは。

こちら濃厚系から始まり清湯も良さげでした。
油そばも始まりますます藤沼さんの引き出し広がりましたね。

glucose | 2015年6月6日 17:57

どもですw

こちら前から行こう行こうと行けずじまい(T_T)

taizoff(ダイエット中) | 2015年6月6日 18:54