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「帆立とキノコの潮ラーメン  味玉トッピング」@麺場voyageの写真ちょっとRDBでみてて「黄色いスープ」が気になり
京急蒲田に突撃しました。
このところ塩っていうと鶏塩か蛤系だったので
一口いただいた帆立と茸の潮汁はちょっとびっくりしました。
とてもまろやかで、最初は少し戸惑いも感じつつ茸のフレークや
乾燥した磯海苔を汁に混ぜながら味の変化を楽しむことができ
「有りっちゃ有りなんだな」と妙にうなづいてしまいました。
黄色いスープから出した麵は白くてとても綺麗!
少し柔らかめの食感は人によって好みが分かれるかも・・・
味玉は今回はなくてもよかったかなぁ。美味しかったですけどね。

自分にとっては初めての帆立&茸でしたので、何度か通うとハマるかも・・・の予感。
またお邪魔したくなる不思議な体験でした。
ご馳走様でした♪

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