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「焼きあご塩らー麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店の写真【訪問日:5月19日】

金蠍を後にして、次の目的地を目指して歩く事30分。
職場の同僚情報で知ったこちらで、二杯目を頂いて来ました。
勿論、オーダーは屋号通りの焼きあご塩らー麺です。

着丼後、平打ち縮れ麺で頂いた一口目は
焼きあごをふんだんに使ったという謳い文句通り、香ばしさを伴う旨味溢れる印象。
また、白髪ネギや一枚ながら肉質の良いチャーシュー、メンマ等
トッピングも概ね揃っていて、割高感を感じさせない作りです。
反面、スープをより堪能する上では、ネギでバランスが取れている以上
薄くなるのでは?と、不安になる水菜は不要だった様な気がするので
次の機会には、水菜抜きをお願いして頂こうと思います。
どうもご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
アゴ好きとしては要チェックです~。
BMしてはいるのですが、なかなかこっちの方に
用事がなくて行けていません 泣

うが | 2015年5月20日 22:41

こんばんは。
優しめの味を想定していましたが、思いの外
焼きあごの風味たっぷりで満足でした!
尚、言わずもがなですが、場所柄的に昼の訪問がお勧めです(笑)

saima | 2015年5月20日 23:18