越谷で大人気のつけ麺屋『二代目 狼煙 ～心～』に行ってきました♪




お、そんなに並んでないですね？
ある意味ラッキー(＾ｰ^)ノ


でも、お店の中は満席でした♪



今回は辛つけ麺（800円）とトッピングに特製（250円）をオーダー♪


これが、『二代目 狼煙 ～心～』の特製辛つけ麺の中盛りです♪

あら、辛つけ麺って自分で辛さを調整するんだね！

全部かけちゃいましょう＼(^o^)／




わぉ！見るからに濃厚そうなつけ汁ですね！

ドロドロ系だ！

あ、ラーメン通はドロンジョ系って言うんだったね（笑）♪



それでは、いただきます♪


麺は、中太でコシがあり、全粒粉が練りこんであります♪

麺だけでも美味しい♪


つけ汁のトッピングは、刻み玉ねぎと青ネギ、のり、つけ汁内にチャーシュー、メンマが入ってました♪


わぉ♪

結構強めな煮干しの香りと味わいが広がります♪
その中でもしっかりと鶏の旨味も感じられます♪

鶏白湯と煮干しのヒュージョンで、クリーミーなつけ汁だ♪

ただ、麺と絡みすぎて、すぐスープがなくなる（笑）♪

味玉も美味しかった♪


いや、想像以上に美味しかった＼(^o^)／


ちなみこちらは普通のつけ麺の味玉付きであつもりです。