5月21日 15時45分 先客8 後客2

今日は14時過ぎにぜんやさんにスープ切れでフラれたので、かなり久しぶりに麺家うえださんに向かいましたが、こちらも駐車場の空きがなかったのでしばらく時間を潰してたらいつのまにかこんな時間に(*´∀｀)w

前回はたしかハードを食べたような…
そしてかなりの粘度だったような…( ・◇・)？
気がしたので今日はその上の超激濃をポチっと(ノ´∀｀*)


店内はこの時間でもさすがに混んでいますね✨
そして焦がし醤油のいい薫りが(*´ω｀*)ｸﾝｸﾝ

下書きを書きながら待つこと5分くらいで着丼ですヽ(・∀・)ノ

チャーシュー、メンマ、のり、キャベツ、もやし、ねぎが綺麗に盛り付けられています♪

見た目から粘度の高さが伺えます(^-^)v

スープを一口…とレンゲを入れてもなかなかすくえません…Σ(-∀-；)w

スープは名前負けしていない本当に超激濃です！！(゜ロ゜ノ)ノ

豚骨と鰹が強く感じますが、野菜のような甘みもありますし、鶏も入ってるような??(*￣∇￣)

あとスープに小さ～い小骨がいたので鰹以外にもお魚さんが入っているかと…( ・◇・)？

これだけの粘度でも塩辛さもなく、自然な甘みと旨味が出ていてマイルドな味わいです☆

麺はモチっとした少し平たい中太で、スープとの絡みは麺を引っ張り出すのが大変なくらい絡みます＼(^^)／

最後は飽きちゃうかな??と思ってましたが厚めのメンマとキャベツともやしの食感がアクセントになり、サクッと完食できました(*´ω｀*)

スープはまぜそばを食べた後のようにレンゲ半分くらいしか残りませんでしたが、それをすくい口の周りのペタペタを拭いてごちそうさまでした(^_^)v

他にも限定や焦がしなどの個性的な一杯もありますし早いうちに再訪したいですﾍﾟｶｯ