平成27年5月22日（金）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時55分ごろ
先客4名、後客6名

店はL字型のカウンターとテーブル席で18人まで入れる。調理担当の男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛り。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入し空いていたカウンター席に着いた。水はセルフサービスとなっており冷水の他に黒烏龍茶とルイボスティーが自由に飲めるのは本店と同じシステム。食券を渡す際に好みを聞かれたので麺硬めでお願いし待つこと5分ほどで丼着。

具は家系定番の3点セットの他に味玉が半分付く。スープ表面に見える油は普通ぐらいで色はオレンジに近いが部分的にムラもある。麺は中太で断面は四角く、軽い縮れがある。麺肌は滑らかで白っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみると、動物由来の甘みが存分に引き出された豚骨スープに塩分強めの赤味噌が合わせてある。辣油&唐辛子の辛味も適度に加わり自分好みの味に。甘さとしょっぱさのバランスが非常に良いのは此方の特徴と言って良いかも。具の海苔は家系なサイズとしては小さく感じたが枚数が5枚ある。ほうれん草は典型的なクタ。味玉はギリ半熟と呼べるぐらいもので味染みは良好。チャーシューは通常サイズだが、やや薄め。麺の茹で加減は硬めで麺量は大盛りとしては普通ぐらい。家系ラーメンで多用される種類の麺でスープとの相性は言うまでも無い。

サービスやメニュー内容は、ほぼ本店と同じと言えるが、ラーメンそのものの価格（100円UP）、海苔の枚数（3枚→5枚）、使用している麺（本店は長多屋製麺）が変更になっている。本体価格が100円UPしたことにより、割高感が際立ってしまったのは少々残念だ。

ご馳走サンでした！