omuサン横浜ら～めん 源泉 中田店の他のレビュー
80点
90点
70点
83点
76点
尼茶(血圧やや良化^^;）
まさぽよ
どらごんstyles
パワフル
こちら藤沢市片瀬公園前派出所omuサンさんの他のレビュー
80点
75点
83点
77点
78点
コメント
omuサンさん、こんばんは。
お、子熊 f^_^;さんに引き続いての赤味噌レビューですねｗ
値段はやっぱりちょい高め設定ですね。
味自体は良さ気です。私もここに行ったら、やっぱり赤味噌頼んじゃうかな。
ぬこ＠横浜 | 2015年5月22日 23:13こんばんわ、はじめまして。
あまりの値段設定につい書き込んでしまいました・・
本店割とよく行くんですが営業時間の長さからくる使い勝手の良さとコストパフォーマンスの良さが好印象だっただけにこの支店の価格設定は店の良さを殺してしまっている感じですね＞＜
本店も釣られて値段上げなきゃいいんですが・・
アンペ | 2015年5月22日 23:47こんにちは！
良さそうなラーメンですが、、
＞強気な値付けには疑問が残ります
大盛で￥８５０なら納得ですよね(^^)/
eddie | 2015年5月23日 07:53こんばんわ～ こちらに行ってみました～
戸塚店では塩味だったので、豚骨醤油にしましたが、赤味噌もよさげです
ただ、泉区では相当な強気値段と営業時間が短いんですよね
あの辺りは飲み屋街でもあるんで、潜在能力は高いほうなんですが
tiji | 2015年5月23日 21:59ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞お、子熊 f^_^;さんに引き続いての赤味噌レビューですねｗ
新規オープンしたてでも無いのですが、たまたま続いたみたいですね～＾＾
＞味自体は良さ気です。私もここに行ったら、やっぱり赤味噌頼んじゃうかな。
値段が本店と比べて高いのはアレ？なんですが、担々麺っぽい味噌で美味しかったです。
豚骨醤油よりも個性があって良い感じでした♪
omuサン | 2015年5月23日 23:52アンペさん、初めまして。コメントありがとうございます。
＞この支店の価格設定は店の良さを殺してしまっている感じですね＞＜
戸塚の店はCPも良くてお得感がありますが、コチラはちょっとその良さが消えてしまっている感は否めませんね。。
＞本店も釣られて値段上げなきゃいいんですが・・
ぜひ、お願いしたいところですね(^▽^;)
omuサン | 2015年5月23日 23:58
横浜らーめん 源泉では豚骨醤油を食べているので、入口はいって左手にある券売機で赤味噌ラーメンを購入。
この券売機、諭吉サンをなかなか食べてくれません。。横浜らーめん 源泉と比べて、随分強気な値段設定になっています(；ﾟДﾟ)
店はカウンターとテーブル席からなり、男性2人、女性1人で切り盛り。高台が高く、調理の内容はまったく見えません。注文後10分程で、女性店員サンに配膳されて着丼。
スープはしっかりとした動物濃度に程良く濃厚な味噌の味。芝麻醤の胡麻風味とラー油のピリ辛が担々麺っぽいピリ辛味噌。スープもタップリでなかなか美味しいですね♪
麺は平打ち気味の中太やや縮れ。加水率はやや低め、茹で加減は固め。低加水で固め特有のポクッとした食感ですが、スープとの相性は良いです。製麺所は未確認。麺量は普通くらい。
チャーシューは小ぶりなロースが2枚。厚みは薄いですが、ショッパイくらいに濃いめの味付けがされていて、意外と肉食べた感はあります。
ちょっと沈んでますが・・デフォで半玉のった味玉は黄身にトロミを残した半熟加減。味付も程よくて、不満の無い仕上がり。
ほうれん草はマズマズ新鮮なもの。海苔はやや薄手のものが5枚。あとはごく少量の薬味ネギ。
味は美味しかったですが、デフォのラーメンが￥750と松○家なみの強気な値付けには疑問が残ります。具が少し増えてもお得感は微妙ですね。御馳走様でした。