【2015.05.18再訪】
午後から新宿で打ち合わせがあったこの日、その前に昼飯を食べに久しぶりに訪問しました。前回この店で食べたのは前回レビューの日ですから…何と５年半もの月日が流れていたのですね！時の流れが早すぎて本当に頭がクラクラします！
この時13：45頃。実に中途半端な時間なわけですが、店内お客さんで７割近くの席が埋まっています。並びの『ラーメン二郎』も似たような状況でした。新宿という大都会の胃袋の大きさを思い知りますね。
今回は券売機で「トマト味噌らーめん(880円)」と「半餃子一口ライスセット(220円)」の食券を購入。カウンター席に座ってしばし待ちます。食券を店員さんに渡すと、麺大盛り無料とのことでしたが、今回はセットメニューにしたので自重。

出てきた私のメニューは…ぱっと見は味噌ラーメンにトマトピューレを叩いたものが乗っかっているだけといった感じ。しかしこの店のメニューに共通のマー油はやはり掛かっていますね。では早速いつものようにスープから一口。
前回食べたものは忘却の彼方で全く覚えていないわけですが、レビューを振り返ると凄い粘度のあるスープだったようです。今回のスープはそこまで凄いことになっていません。間違いなく豚骨ベースの出汁。そこにちょっとビターな味噌ダレが合わせられています。初めて食べた時はもう一つ印象に残らないスープでしたが、今回食べてみて明らかに改良されていると思いました。美味しくなっています。だからお客さんも入るのでしょう。ここにマー油が絡んでくると、その独特の香ばしさが感じられてまた美味しい。
そしてトマトペーストをスープに溶かし込んでいくと、一気に酸味が広がります。トマトと味噌の組合わせは以前から悪くないと思っていましたが、このスープもやはり美味しい。

麺は中太のストレート麺。もちもち食感です。茹で加減適度。この麺は当初から変わっていないと思います。前回レビューでは麺を引っ張り出すのに一苦労なんて書いてますが、大盛りだったので麺同士がくっついていたのかも。大盛りの場合は器を大きくする店でないと美味しく頂けないんですよね…今回は全くそうした問題は起こりませんでした。

チャーシューも旨いです。こちらの店のチャーシューは今時のトロトロチャーシューとは違いますが、しっかりとした食べ応えを残しつつ肉の旨味が感じられるものです。肉質もしっとりしていて美味しい。

ちなみに餃子は、業務用のおろしニンニクがガッツリ効いたタイプで、その調整剤風味が凄いことになっています。これは使用を控えめにした方が良いと思います。

最後は残ったスープをご飯にかけていただいてみます。ご飯に合わせることで、豚骨の旨みがくっきり感じられます。

全体として良くまとまっていて美味しいラーメンだと思います。流石『なんつっ亭』のセカンドブランド。
しかし、炒め野菜などのトッピングはなし。ちょっと寂しい内容でこの価格…CP的には良いとは言えませんね。これも新宿という土地柄故でしょうか…