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「ラーメン(400円)」@こまつやの写真5/24(日)10:55 前3後0 

年配のご夫婦で切盛り。こじんまりしているが、奥にはテーブル席まである。券売機はないので標記を注文。11:00からのはずだが、少し前に着くと既に暖簾がかかっており、先客もいた。

動物系のコクはやや控えめながら、デフォルトで効いている胡椒のピリッとした刺激が心地よい。また化調らしき旨みがコクの不足分を補っている。油脂感は低い。醤油ダレの主張も強くなく穏やかな口当たり。

細ストレート麺は、固めの茹で上がりで、しっかりした歯ごたえがある。

具は、柔らかいメンマ。コリコリ感はもう一つ。ワカメ。中薄のバラチャーシューが1枚。柔らかさの中に歯ごたえを多少残し、肉の旨みが感じられまずまずおいしかった。

消費増税後も値上げをせず、いまどき400円なら充分満足な一杯だった。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

400円でこの内容なら十分ですよね!
こういうお店は応援したくなります(^^)

酒乱 | 2015年5月24日 14:46

なまえさん、こんにちは。

400円でこの内容は素晴らしいですね。
消費税アップ後にも値段を変えていないというのも好感がもてます。
船橋へ遊びに行くときには、是非とも寄ってみたいものです。

ぬこ@横浜 | 2015年5月24日 15:12

こんばんは!

やはり、CPの高さが目をひきますねェ~
早開けしてるってことは、地元密着型の人気店なのかもですね♪

酒乱さん、こんにちは!

いまどき個人商店で400円はありがたいです。
年配のご夫婦には末永く続けて頂きたいです。

なまえ | 2015年5月25日 21:22

ぬこさん、こんばんは!

駅からちょっと離れているのですが、前を通るといつもそれなりにお客さんが入っています。
このような安くて素朴なラーメンのファンが結構多いようです。

なまえ | 2015年5月25日 21:24

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

そうなんですよ~。
ラ本で取り上げられることのないお店ですが、
やはり地元のファンを掴んでいるお店は強いですね~。

なまえ | 2015年5月25日 21:26