こちら、長崎ちゃんぽん リンガーハット ベルファ都島店からの連食となります。 まだ小腹が満たされず少し移動をしてこちらへと訪問です。フードコート連食となりました。時間は夕方6:00頃に差し掛かっており、夕飯時か先ほどと違いフードコートはほぼ満席、盛況であります。こちらでも期間限定となる表記のメニューをされておりウマそうだったのでそちらを注文、席を確保してしばし待ちます。

少し待って写真の一杯を引取ってまいりました。スープは乳白色がかった朱色、とでもいいましょうか濁りのあるビジュアル。実際に頂いてみるとざらつきのある食感でペースト状の胡麻が投入されていると推察されます。唐辛子の辛さと、山椒のシビレが共に強く、いわゆるシビカラと言えそうな感じです。麺は中くらいのストレート麺、表面はツルツルとした食感の透明感のあるタイプ、勢いよく啜るとむせます。中央のこんもりとした具材はキャベツ、もやし、ニンジン、豚肉等で上にすりごまが。周辺にきくらげ3個配置されております。

名前の通り？しびれと辛さがいずれも強めのちゃんぽんでした。野菜の量さらに多くすると良かったかもと思いました。満足できる一杯です。ごちそうさんでした。