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「〖特別価格〗醤油ラーメン500円+サービスライス」@横濱家系ラーメン 馬場壱家 風の陣の写真某情報サイト等では2月中に新規開店予定とされていたこちら。
約3ヶ月遅れでのオープンのようですね~
5/25~27までの3日間は通常680円で提供されるという豚骨醤油・塩が500円で提供されるとの事。
早速初日に足を運んでみました!!
カウンター席12と旧東京チカラめし 西日暮里店の居抜ではなく少々のリニューアルがあった模様。
まぁ、牛丼店とラーメン店では使う機材も違いますからね。
店先では呼び込みの店員さんが元気一杯に声を張り上げております。
店内でも各店員さんははつらつとしてますね~
券売機と対峙すると、オープニングイベント中は500円で提供される品のランプのみが点っております。「醤油」を試してみることに。
好みのヒアリングにカタメ・濃いめ・アブラ多めを告げ、サービスライスのサジェストに当然頷きソイツとの対麺を待ちます。サービス価格提供中にサービスライスも付けちゃうのは太っ腹ですなぁ~
およそ5分でソイツ達の登場。
うずら無しは『壱角家』との差別化でしょうか(笑)
海苔3枚と比較的多めなほうれん草は好印象です!!
卓上には刻み玉ねぎ、豆板醤、おろしニンニクと古漬けのキュウリetc悪くないですね。
アブラ多めを所望もビジュアル的にはインパクトなし。
濃いめ所望もガツンと来る尖った塩気はなし。
麺は製麺所は不明も家系らしさを感じさせる仕様。

亜流の円やかさが出た一杯でしたね。
まぁ、急増中の亜流家系、突出した一杯ではないものの、とっつきやすい一杯で特に貶しどころは無いのかなぁと。
この日は22時までライスサービス(お替り可)でしたし、サービスで売っていくのかもしれませんね。
駅周辺はラーメン過疎地帯である西日暮里。
もしかすると支持されるかもしれません。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

泉さん、kaitです。
こちらオープンしましたか。
近々追随します。

kait | 2015年5月28日 16:00